Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından sütlaç, hem sade lezzeti hem de nostaljik kokusuyla sofraların vazgeçilmezi. Sütlacın tam kıvamında olması için ise pirinci çok pişirmek değil içine yarım kaşık bu malzemeden eklemek gerekiyor. Sütlaç püf noktalarına dikkat ederek hazırlandığında tam kıvamında oluyor. Tam ayarında, kaşığı daldırdığınızda hafifçe titreyen, tarçınla buluştuğunda mis gibi kokan bir sütlaç için bu püf noktayı kaçırmamak gerekiyor. Peki, tam kıvamında sütlaç tarifi ne? İşte lezzetli sütlaç tarifi ve püf noktaları…

Pizza günü her öğününde tüketilebilir. Kahvaltıya zahmetsiz bir pizza hazırlayabilirsiniz. Bol malzemeli yemelere doyamayacağınız pizza nasıl yapılır?

Domates çorbası sıcacık bir içime sahip. Lezzeti tavan yapan domates çorbasının aromasına herkes bayılıyor. Peki domates çorbası nasıl yapılır?

Sağlıklı bir yaşam için sindirim sistemini düzenlemek ve cilt sağlığını desteklemek önemli. Probiyotik ve kolajen içerikli besinler, bu iki temel ihtiyacı bir arada karşılıyor. Eğer hem bağırsaklarınızı çalıştırmak hem de kolajen takviyesiyle cildinizi beslemek istiyorsanız, et haşlama tarifi tam size göre olabilir. Kolajen ambarı et haşlama tarifi, kaynar suya eklediğiniz tek bir malzeme ile hem bağırsakları çalıştırıyor hem de probiyotik desteği sağlıyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, hem sindirimi destekleyen hem de cildinizi güzelleştiren bu doğal et haşlama tarifi…

Pastaneyi eve getiren lezzet arayanlar için ağızda dağılan dereotlu poğaça tarifi öneriliyor. Ağızda dağılan yumuşacık dokusuyla, mis gibi kokusuyla herkesi kendine hayran bırakan dereotlu poğaça tarifi, sofralara pastane tadı taşıyor. Üstelik yapımı sandığınızdan çok daha kolay. Kıyır kıyır dağılmasının püf noktası, hamurda kullanılan basit ama etkili birkaç malzemede saklı. Sabah kahvaltılarından çay saatlerine kadar her öğüne yakışan bu ağızda dağılan dereotlu poğaça, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla hem doyurucu hem de lezzetli. Peki, ağızda dağılan dereotlu poğaça tarifi ve püf noktası ne? İşte adım adım kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi…

Kahvaltılardan mezelere, yemeklerin yanında tat katmak isteyenler için acılı ezme, hem lezzeti hem de hafif acılığıyla sofraları şenlendiriyor. Peki, acılı ezme nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis acılı ezme tarifi ve püf noktaları…

Islak brownie yapılışını adım adım derledik. Islak brownie ağızda adeta eriyor. Bu brownieyi kahveyle tüketmeniz harika olur. İşte detaylar...

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak tarif arayışındaysanız, tarhana çorbasını bu akşam yemeğinde deneyebilirsiniz. Kış aylarının vazgeçilmez geleneksel lezzeti tarhana çorbası tarifinin içine ekleyeceğiniz 1 diş sarımsak ile tadını bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Sarımsak eklenen tarhana çorbası soğuk havalarda içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenektir. Peki, tarhana çorbası tarifi ne? Tarhana çorbası tarifinin püf noktası sarımsak mı? İşte soğuk havalarda içinizi ısıtacak tarhana çorbası tarifi…

Yağ yok, kızartma yok… kolay ve hafif bir tarif olan kabak mücver, 5 dakikada şipşak yemek sofralarına hazır oluyor. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan kolay ve hafif mücver tarifi, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenlerin gözdesi oluyor. Kabak mücver sevenler için kızartma kokusu olmadan, fırında 5 dakikada hazır hale gelen tarif, sofralara hem lezzet hem pratiklik katıyor. Üstelik yağsız pişmesine rağmen çıtır dokusuyla iştah kabartıyor. İşte yemek sofralarına şipşak 5 dakikada kabak mücver tarifi…

Lezzetli çılbır tarifinin püf noktalarını derledik. Bu tarif için 3 yumurta yetiyor. Kahvaltınızı şenlendirecek çılbırın detaylarında neler var?

Bugün MasterChef'in konsepti pilavlar. Takımlar ikili düellolarda pilav çeşitleriyle yarışacak. MasterChef'te yarışmacılar şehzade pilavı, Tayland usulü pilav, Özbek pilavı, domatesli pilav ve duvaklı pilav yapacak. MasterChef'i izleyenler en çok Diyarbakır'ın duvaklı pilav tarifini merak etti. Kıymayla yapılan duvaklı pilav iştah açan ve sofraların baş tacı olan bir yemek. İşte adım adım duvaklı pilavın yapılışı…

Hafta sonu kahvaltısında en çok aranan lezzet kuymak tarifi. Peki, tel tel uzayıp giden kuymak nasıl yapılır? Evde kuymak peyniri ve nefis tereyağı varsa hemen tavayı ocağa koyun. Çünkü bu doyurucu kahvaltılık sizi gün boyu enerjili hissettirir. İşte nefis kuymak tarifi ve malzemeleri…

Magnolya meyveli bir sütlü tatlıdır. Magnolya kıvamını tam tutturmak için malzemeleri azar azar eklemeli. Lezzeti arşa çıkaran magnolya tarifi nasıl yapılır?

Çikolatalı pankekleri en özel misafirlerinize ve iştahsız çocuklarınıza deneyebilirsiniz. İçi dolgulu lezzet şöleni çikolatalı pankekler yumuşacık oluyor. İşte adım adım enfes pankek tarifi...

Osmanlı şerbeti kan yapıcı ve iç serinletici etkilere sahip. Osmanlı şerbetinin yemeklerden sonra lezzeti için tüketebilirsiniz. Peki aromatik lezzete sahip Osmanlı şerbeti nasıl yapılır?

Kahvaltılık nefis sütlü biber tarihi kolay ve lezzetli. Sütlü biberler hızlıca yapılabiliyor. Kaşarla harmanlanan sütlü biberler nasıl yapılır?

Kışın soğuk günlerinde, içimizi ısıtan bir kase mantar çorbası gibisi yok. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz mantar çorbası kokusu ile evinizi sararken, lezzetiyle sofraya oturan herkesin tarifini sormasına neden olacak. Mantarın doğal aroması ve krema ile birleşince ortaya çıkan yumuşacık kıvam, soğuk günlerde hem doyurucu hem de rahatlatıcı bir seçenek oluyor. Hem yapımı çok kolay hem de herkesin sevdiği bir lezzet olan mantar çorbası oldukça doyurucu. Peki, mantar çorbası tarifi ne? İşte kokusu ve lezzetiyle tarif sorduran mantar çorbası…

Soğuk havalarda sıklıkla yapılan şey şifalı çorbalar. Bu çorbalar karnınızı doyururken vitamine de doyuruyor. Peki en sağlıklı çorba nasıl yapılır?

Sabah çayı daha fokurdamadan mutfağı saran o mis gibi gözleme kokusunu kim sevmez ki? Üstelik bu kez hamur yoğurmaya, mayalanmayı beklemeye hiç gerek yok. Hazır yufkadan yapılan gözleme tarifi, sadece 5 dakikada dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet şöleni sunuyor. Teflon tavada birkaç dakikada pişen gözlemeler, çay demlenmeden sofrada yerini alıyor. Peynirin tuzlu aroması, tereyağının mis kokusuyla birleşince ortaya çıkan lezzet, en sade kahvaltıyı bile şölene dönüştürüyor.

Kabarık pişiyi adım adım yapabilirsiniz. Kahvaltıda kokusuna geleceğiniz pişinin detaylarında yok yok. Hamuru toplarken eller ıslatılmalı. İşte lezzet şöleni pişi tarifi...

Çay saatlerinde mis gibi tarçın kokusu yayılırken yumuşacık bir kek hayal edin… İçinde taze rendelenmiş havuç, bol ceviz ve tarçının sıcacık aroması var. Üstelik bu havuçlu cevizli tarçınlı kek öyle kolay ki, mutfakta ustalaşmaya gerek yok! Sünger gibi kabaran dokusunun püf noktası ise tarçını unla birlikte elemek. Bu küçük ama önemli püf noktası sayesinde kekiniz hem eşit kabaracak hem de tarçın kokusu her lokmaya yayılacak. Peki, en kolay havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifi nedir? İşte sünger gibi kabarmasının püf noktası…