Yemek Tarifleri

Pide hamuru tarifi mutfakla arası iyi olanlar tarafından araştırılıyor. İster kıymalı ister peynirli olsun her çeşide uygun bir pide hamuru tarifiyle geldik. Pide hamuru hazırlarken, lezzetli ve kıvamında bir sonuç elde etmek için dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. İşte hafta sonu evi mis kokutacak bir hamur tarifi…

Canan Karatay, Türkiye'deki binlerce insanın dikkatini sağlıklı yaşam ile ilgili öneriyle çekiyor. Ayrıca ünlü doktorun pratik kahvaltılık börek tarifi de adeta gündem oldu. Çay demlenene kadar hızlıca hazır hale getirilebilen tarif, pek çok insan tarafından çokça sevildi. İşte Canan Karatay'dan pratik kahvaltılık börek tarifi…

Sütlü irmik tatlısının kıvamı yumuşacık oluyor. Sütlü irmiği en fazla ikindi çaylarında seviyorlar. Peki Hindistan cevizi ile süslenebilen sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte püf noktaları...

Kıymalı yumurta çok besleyici ve güzel bir tarif. Kıyma ve yumurta protein deposu. Sporcular çok severek tüketiyor. İşte kıymalı yumurta tarifi...

Muhallebili kadayıfı çayla beraber tüketebilirsiniz. Kadayıfının çıtır muhallebisini yumuşacık olduğu bu tatlının yapılışını adım adım kaleme aldık. İşte tarifi...

Birkaç basit adım ve bileğinizi biraz hareket ettirerek, evde 10 dakikadan kısa sürede mükemmel bir omlet hazırlamak için bilmeniz gereken her şey burada.

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Ekmeksiz doyuran peyirli pankek adeta çıtır çıtır oluyor. Peki en lezzetli pankek nasıl yapılır?

Dereotlu poğaça çok sevilen bir hamur işi. Dereotlu poğaçanın kıyır kıyır olması en önemli püf nokta. Bu poğaçanın yapılışında peynir mutlaka yağlı olmalıdır. Peki dereotlu poğaça nasıl yapılır?

Karadut şerbeti içerisinde bol miktarda demir var. Vücutta kansızlığa yol açan demir eksikliği bu şerbetle tedavi edilir. Peki karadut şerbeti nasıl yapılır?

Kahvaltıda yapabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri zeytin kavurması. Çeşitli baharatlarla lezzetlenen zeytin kavurması nasıl yapılır?

Krep sevilen bir kahvaltılık tarif. Krep ölçülü yapılmalı ve yanmadan pişirilmeli. Tereyağı veya sıvı yağ ile pişirilen krep nasıl yapılır?

MasterChef'te günün menüsü dolmalar. Bunlar arasında ise izleyicinin en çok merak ettiği ise şalgam dolması tarifi oldu. İç harçla hazırlanan şalgam dolması Erzurum'un yöresel yemeklerinden biri. MasterChef tiryakileri için şalgam dolmasının yapılışını araştırdık. İşte yöresel lezzetin püf noktaları…

Kış ayında en çok tarhana çorbası tarifi merak ediliyor. Büyüme ve gelişim için çok faydalı olan tarhana çorbası virüslere karşı olan, hastalık düşmanı bir çorbadır. Bu yüzden kış ayında içinizi ısıtmanın yanında eve şifa getirebilir. İşte içerisinde domatesten bibere kadar en önemli proteinlerin bulunduğu tarhana çorbasının yapılışı ve malzemeleri…

Kaşık dökmesi tarifindeki tüm malzemeler homojen kıvama getirilmelidir. Kaşık dökmesi içerisinde yoğurt, yumurta ve sıvı yağ var. Peki kaşık dökmesi nasıl yapılır?

Etimek tatlısı çok kolay tarifler arasında yerini alıyor. Etimek tatlısını çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Peki etimek nasıl yapılır?

Limonlu kek çay saatinize eşlik ediyor. Limonlu kek hızlı ve lezzetli bir tarif. Limonlu kek içerisindeki malzemeler oldukça pratik. Peki limonlu kek yapılışı nasıl?

Pirinç pilavının püf noktalarını derledik. Tane tane dökülen ve bembeyaz bir pirinç pilavı için tek bir püf noktası var. Peki lapa pilavı tane taneye nasıl dönüştürebilirsiniz? İşte yanıtı...

Kahvaltılık krep pratik ve lezzetli olmasıyla biliniyor. Kahvaltılık krebin kıvamı çok önemli. Krep içerisine katılan yumurtalar mutlaka taze olmalıdır. Peki enfes kahvaltılık krep nasıl yapılır?

Sandviç ekmeği tarifi merak ediliyor. Hem kahvaltıda hem de ara öğünde çok sevilen sandviç ekmeğini mayasız da yapabilirsiniz. İşte en kolay sandviç ekmeğinin yapılışı…

Yumurtalı ekmek kızartılarak yapılır. Yumurtalı ekmeğe sadece tuz ekleyebilirsiniz. Yumurtalı ekmeğin püf noktası yumurtanın iyice çırpılmasıdır. İşte yumurtalı ekmek tarifi...

Antalyalı kadınlar erişte için imece usulü kış mesaisine başladı. Dibek taşında buğday dövme geleneklerini sürdüren Antalyalı kadınlar, eriştenin püf noktasını verdi. Makarna şeklinde kesilen eriştelerin püf noktası malzemelerinde saklı. İşte Antalyalı kadınlardan detaylı mutfak tüyoları...