Yemek Tarifleri

Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala su böreği tarifi merak ediliyor. Su böreği hamurun yoğrulması, açılması, haşlanması, harcı ve pişirilmesi olmak üzere 5 aşamadan yapılıyor. Su böreğinin püf noktası yufkaların ince açılması ve hamurun iyi yoğrulmasıdır. İşte 5 adımda su böreği tarifi ve malzemeleri...

Kur'an-ı Kerim'de "Bin aydan daha hayırlı" olduğu bildirilen Kadir Gecesinin bugün idrak edilecek olmasından dolayı kandil simidi tarifi merak ediliyor. Kandil simidinin gevrek ve ağızda dağılanı makbul. Peki, kandil simidine bu kıvamı veren sirke mi mahlep mi? İşte Kadir Gecesine özel kandil simidi tarifi ve malzemeleri...

Kadayıf çanağında muhallebi çıtır kıvamda bir tatlı. Ceviz veya fıstıkla süslenebilen kadayıf çanağında muhallebi için tatlının kıvamı çok önemli. İşte tarifi...

Çocuklara yumurta yedirmek kolay değil. Ama bulamaçlı yumurta tarifine çocuklar hayır diyemiyor. Peki nasıl yapılır?

Kinoalı tabule vücut için gerekli tüm vitaminleri sağlıyor. Ceviz, zeytinyağı, nar ile lezzetlenen kinoalı tabule nasıl yapılır?

Bugün ne pişirsem diyenler İzmir köftesi tarifi merak ediliyor. İzmir köfte parmak patatesle pişiriliyor. İftar menüsüne doyurucu bir yemek arıyorsanız İzmir köfte iyi bir tercih olabilir. İşte nefis İzmir köftenin yapılışı...

Susamlı balon pişi görsel ve lezzet olarak çok çekici. Birkaç dakika içerisinde sofrada olan balon pişi minik formda oluyor. Peki kahvaltılık balon pişi nasıl yapılır?

Arnavut ciğeri tarifi iftara saatler kala araştırılıyor. Arnavut ciğerinin püf noktası ciğerleri yıkamayın yıkarsanız sertleşir yenmez. İşte iftar menüsüne Arnavut ciğeri tarifi ve malzemeleri...

Acı badem kurabiyesi çok seviliyor. Bu kurabiye içerindeki un mutlaka badem unu olmalı. Peki acı badem kurabiyesi nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Konyalıların iftar menüsünden eksik olmayan etli ekmeğin tarihi çok eskilere dayanıyor. Konya halkı etli ekmek malzemelerini alıyor ve iftara yakın saatlerde fırınlara götürüyor. Peki, etli ekmek nasıl yapılır? İşte 35 yıllık ustadan etli ekmek tarifi ve malzemeleri...

Şeker pancarı Konya'da yetişen bir şifa deposu. Şeker pancarından yapılan salata tüm vücudu diriltiyor. Peki kansere de şifa olan salata nasıl yapılır?

Dereotlu poğaçanın kokusu tüm eve yayılıyor. Bu poğaça çayın yanına çok yakışıyor. Dereotlu poğaça içerisindeki sirkeyle beraber ağızda dağılıyor. İşte detaylar...

Sade bulgur pilavı tarifi merak ediliyor. Çünkü bulgur pilavı kebaplardan fırın yemeklerine kadar birçok çeşidin yanına yapılıyor. Bulgur pilavında lezzetin püf noktası tereyağı, kıvamın püf noktası ise pişirilmesi ve su miktarı. İşte tane tane sade bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri...

Kakaolu sufle parmak ısırtan bir lezzet. Sufle içerisindeki kakaonun erime kıvamı önemli. Peki enfes kakaolu sufle nasıl yapılır?

Ramazanın gözdesi güllaç hem lezzetli hem de diğer tatlılara göre ucuz. Süt ve şekerle yapılan güllacın birkaç püf noktası var. Fakat en önemlisi güllaçta kullanılan süt. İşte güllaç ustasından püf noktalar...

Kahvaltıya en çok aranan tariflerin başında mayasız poğaça tarifi geliyor. Sosyal medyada yemek tarifi videolarıyla ünlenen Nermin Gül'ün mayasız poğaça tarifini sizler için derledik. Bu poğaçada maya yok, beklemek yok. Kahvaltıda hamur işi sevenler bu poğaça tarifini mutlaka not etmeli. İşte Nermin Gül'ün mayasız poğaça tarifi ve malzemeleri...

Pişi çok sevilen sabah öğünlerinden biri. Pişinin en önemli püf noktası yağ çekmemesidir. Peki lezzet şöleni kahvaltılık pişi nasıl yapılır?

Kaşık helvası yumuşacık ve tam kıvamında bir tatlı. 3 malzemeden oluşan kaşık helvası nasıl yapılır? İşte detaylar...

Fırında sütlaç tarifini lezzetli kılan üzerinin kızarmasıdır. Pastane sütlaçlarını aratmayan bir tarifle karşınızdayız. Fırında sütlacın hızlı pişmesini istiyorsanız nişasta ekleyebilirsiniz. Nişasta yoksa yerine pirinç unu da eklenebilir. İşte fırında sütlacın yapılışı...

Şekerpare Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. 33 yıllık şekerpare ustalar ağızda dağılan tatlının püf noktalarını veriyor. Peki şekerpare nasıl yapılır?

Bayrama hazırlık yapanlar hazır yufkayla baklava tarifini merak ediyor. Hazır yufkayla baklava şerbeti, pişirilmesi ve yufkaları yerleştirmesi olmak üzere üç adımda hazırlanıyor. İşte hazır yufkayla soğuk baklava tarifi...