Yemek Tarifleri

MasterChef'te her gün birbirinden farklı yemekler ve tatlılar deneniyor. Dün akşam püreyle ilgili açıklamalarda bulunan Somer Şef, “Patates püresi blenderla çekilir mi diye sormayın.” dedi. MasterChef'i izleyenler patates püresi tarifini araştırmaya başladı. Peki, patates püresi yaparken blender kullanılır mı? Gelin birlikte bakalım.

Çatlak kurabiye tarifi merak ediliyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan çatlak kurabiye, çay ve kahve yanında sevilerek tüketiliyor. Peki, çatlak kurabiye nasıl yapılır? İşte çay demlenene kadar nefis çatlak kurabiye tarifi…

Aşure sevilen bir lezzettir. Aşure için bol malzeme gerekir. Özellikle aşure malzemelerinin taze olması önemlidir. Peki en lezzetli aşure nasıl yapılır?

Kadayıflı muhallebi yazın sevilen sütlü tatlılarından biri. Özellikle kolay bir soğuk tatlı arıyorsanız tam size göre bir lezzet. Çünkü tek püf noktası muhallebi tarifinde saklı. Kadayıflı muhallebide en sık yapılan hata sürekli karıştırılmamasıdır. Bu durum muhallebinin topak topak olmasına neden olur. İşte nefis kadayıflı muhallebi tarifi…

Kahvaltılık gevrek ve taze böreğin yapılışını derledik. İki farklı peynirle yapılabilen tavada börek adeta iştah açıyor. İşte tarifi...

Sıcak yaz akşamlarında serinlemek için aranan tarifler arasında soğuk ayran çorbası yer alıyor. Geleneksel Türk mutfağının en ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan soğuk ayran çorbası içtikçe serinleten, hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif sunuyor. Yoğurdun ve ayranın ferahlatıcı lezzetini bir araya getirerek akşam yemeği menünüze dahil edebilirsiniz. Peki, soğuk ayran çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte yaz akşamlarının favorisi, içtikçe serinleten çorba tarifi…

Evde kabarık kek denemek isteyenler bu tarife göz atabilir. Enfes kokulu ve tadı damakta bırakan kek nasıl yapılır? İşte adım adım lezzet şöleni kek tarifi...

Kahvaltıda sıklıkla tüketebileceğiniz zeytinyağı ile mükemmel uyum sağlayan ve sindirimi kolaylaştıran bir besin bulunuyor. Zeytinyağı ile birleştirip tükettiğinizde etkisi 10 katına çıkan bu besin, karaciğer sağlığına katkılarıyla dikkat çekiyor. Özellikle karaciğer yağlanması gibi sinsi ilerleyen sağlık sorunlarına karşı, uzmanlar tarafından da desteklenen bu yöntem, vücudu içeriden temizlemeye yardımcı oluyor. Adı sık geçmese de, içerdiği doğal protein ve düşük yağ oranıyla karaciğerin yükünü azaltıyor. Zeytinyağının saf ve doğal haliyle birleştiğinde ise adeta bir “iç temizleyici” gibi çalışıyor. Peki, kahvaltıda zeytinyağı ile birleştiğinde faydası artan besin ne? İşte yağlanmış karaciğeri yeniden doğmuş gibi yapan zeytinyağlı kahvaltılık karışım…

Kahvaltılık çıtır börek yapılışı çok pratik. Börek harcına eklenecek maydanoz ince ince kıyılmalıdır. Böreğin her katına hazırlanan sos sürülmelidir.

Şekerpare tatlı krizlerinizin önüne geçiyor. Taptaze şekerpare tarifinin detaylarını derledik. Fırında nar gibi kızaran içi yumuşacık şekerpare nasıl yapılır?

Sabahları sıcacık bir poğaça kokusu eşliğinde güne başlamak isteyenler için nefis bir önerimiz var. Fırını çalıştırmaya bile gerek kalmadan, sadece birkaç malzemeyle hazırlanan tavada mayasız poğaça tarifi, kahvaltı sofralarına hızlıca eşlik ediyor. Mayasız olduğu için beklemeden hazırlanıyor, tavada piştiği için dakikalar içinde servise hazır hale geliyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve dolu dolu… Çayın buharda tütmeye başladığı anda, poğaçalar da sofrada yerini alıyor. Peki, tavada mayasız poğaça tarif ne? İşte adım adım kahvaltılık poğaça tarifi…

Kahvaltıya özel hızlıca poğaça yapımını derledik. Kıyır kıyır yapılan poğaça için içerisine mutlaka sirke girmeli. Lezzet bombası poğaça nasıl yapılır?

Son yıllarda basmati pilavı tarifi çok araştırılmaya başladı. Basmati aslında bir pirinç türü. Basmati pirinci piştiğinde diğer pirinçlere göre iki katına kadar uzar. İnce, uzun ve estetik taneleriyle göze hitap eder. İşte basmati pirinciyle pilav tarifi…

Güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayanlar simit tarifi araştırmayı da ihmal etmiyor. Dışı çıtır içi yumuşak simit tarifine bayılacaksınız. Çünkü 20 dakikada hazır oluyor. Nasıl mı? İşte kahvaltılık en hızlı simit tarifi…

Yaz aylarında mezeler hem ferahlatır hem sofrayı güzelleştirir. Bu mezelerden biri de yoğurtlu semizotu salatası. Sıcak havalarda ağır ve yağlı yemekler yerine, serinletici ve besleyici olan semizotu salatası tarifini denemek çok kolay. İşte iştahı yormadan doyuran yoğurtlu meze tarifi…

MasterChef Türkiye ana kadrosuna 4.olarak çıkacak yarışmacıyı bugün kuzu ciğeri belirleyecek. Peki, kuzu ciğeri nasıl pişer? Oldukça nazik olan kuzu ciğeri MasterChef yarışmacılarını zorladı. İşte nefis kuzu ciğeri tarifi ve malzemeleri…

Sıcak yaz günlerinde en çok tercih edilen soğuk tatlılardan biri de sütlaç. Bu yüzden arama motorlarında en çok sütlaç tarifi araştırılıyor. Peki, sütlaç nasıl yapılır? Sütlaçta genelde herkesin yaşadığı sorun kıvamı oluyor. Sütlaç çok katı ya da çok sulu da olmamalı. İşte tam kıvamında sütlaç tarifi ve malzemeleri…

Çocukların çok sevdiği milkshake tarifi merak ediliyor. İster çilekli ister muzlu yapabileceğiniz milkshake dondurmayla da servis edilebiliyor. İşte serinleten milkshake tarifi ve malzemeleri…

Kahvaltıya açma tarifi arayanlara 15 dakikada yapılacak bir tarifle geldik. Bu açmaların yapılışı kısa sürüyor, çünkü tavada pişiyor. Çünkü mayasız, yoğurma derdi yok. Kahvaltıda yanında çay, peynir, zeytin ve domatesle kahvaltı ziyafetine eşlik edecek hızlı açma tarifi sizi bekliyor.

Yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetinden ödün vermeyen bir yemek arıyorsanız kıymalı makarna tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Sadece 20 dakikada hazırlanan kıymalı makarna tarifi, mutfağınızdan nefis kokular yayacak ve sofranızı şenlendirecek. Üstelik her mutfakta bulunabilecek malzemelerle yapılan pratik kıymalı makarna tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday. İşte adım adım kıymalı makarna tarifi...

Kıymalı patates tarifi akşam yemeğine hazırlık yapanlar tarafından merak ediliyor. Patates oturtması da denilen bu yemek hem pratik hem de hızlı pişiyor. Hem doyurucu hem de lezzetli olan kıymalı patates tarifi favoriniz olabilir. İşte nefis tarifin detayları…