Balık sağlık açısından büyük bir öneme sahip. İHA'ya açıklamalarda bulunan Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Ezgi Eylem Fadıloğlu, bağışıklığını yüksek tutmak isteyenlerin haftada en az iki kere balık tüketmesi gerektiğini söyledi. Fadıloğlu, balığın faydalarını şöyle sıraladı: