Mükemmel pizza hamuru tarifi için tüm detaylar! Leblebi tozuyla pizza hamuruna bayılacaksınız

Pizza hamurunun tarifi özellikle hafta sonları araştırılıyor. Peki, leblebi tozu ile pizza hamuru tarifini hiç duymuş muydunuz? 360 TV'de Benim Yemeğim Programı'nı sunan Şef Rafet İnce'nin özel karışık pizza tarifini hazırladık. Pizzanın yanında dört farklı sos tarifine de yer verdik. Pizza hamurunun püf noktasından pizzanın dip sosuna kadar adım adım pizza tarifi haberimizde...

Mükemmel pizza hamuru tarifi için tüm detaylar! Leblebi tozuyla pizza hamuruna bayılacaksınız

AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Pizza sevenler evde kendi denemek için pizza hamuru tarifini araştırıyor. Dip sosundan domates sosuna kadar adım adım pizza tarifini anlattık. 360 TV'de Benim Yemeğim Programı'nı sunan Şef Rafet İnce'nin özel karışık pizza tarifi sipariş verilen pizzaları aratmıyor. Peki, pizza nasıl yapılır? Pizza hamurunun püf noktası nedir? Leblebi tozuyla pizza hamuru tarifi veren Şef Rafet İnce pizza için dört farklı sos sunuyor.

Pizzayı çok sevenler mutlaka sosları da yanında istiyor. Peki, hot chili sos, dip sos, dereotlu yoğurt sosunu kendiniz yapmayı hiç denediniz mi? İşte bir pizzanın mükemmel olması için bütün tarifler...

PİZZA TARİFİ VE PİZZA MALZEMELERİ

Domates sosu için:

2 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım demet maydanoz

Taze kekik

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabiber

Üzeri için:

70 gram sucuk

2 yemek kaşığı mısır

Yarım çarliston biber

Yarım kapya biber

5 adet mantar

1 mor soğan

5 adet çeri domates

4 adet dana sosis

2 yemek kaşığı siyah dilim zeytin

200 gram taze kaşar

Acılı mayonez için:

1 adet chili biber

3 yemek kaşığı elma sirkesi

1 yemek kaşığı toz şeker

1 adet sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

6 yemek kaşığı mayonez

Tuz

Karabiber

Dereotlu yoğurt sosu için:

1 kase süzme yoğurt

5 dal dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 dal taze nane

Yarım limon

4 dal taze kekik

Tuz

Karabiber

PİZZA HAMURU İÇİN MALZEMELER:

400 gram sarı leblebi

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı

Zeytinyağı

1 yumurta

1.5 su bardağı su

PİZZA HAMURU TARİFİ

Pizza hamuru için leblebileri karıştırıcıdan geçirip toz haline getiriyoruz. Eledikten sonra, yumurta, kabartma tozu, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamuru ince bir şekilde yayıyoruz.

Sos ve Pizza

Domates, maydanoz, taze kekik, zeytinyağı, domates salçası ve karabiberi blenderda sos haline getiriyoruz. Sosu pizzanın üzerine döküyoruz.

Üzerine mantar, sucuk, sosis, yeşil biber, mısır, zeytin, domates, kekik, kırmızı soğan ve kaşar ekliyoruz.

180 derece fırında 13 dakika pişiriyoruz. Birbirinden farklı istediğiniz soslarla pizzanızı yiyebilirsiniz afiyet olsun...

HOT CHİLİ SOS TARİFİ

Mayonezin içine kırmızı biber, sirke, şeker, sarımsak ekleyip karıştırıcıdan geçiriyoruz.

DİP SOS TARİFİ

Taze nane, dereotu, limon, süzme yoğurt, karabiber ve zeytinyağını blenderdan geçiriyoruz

Pişen pizzaya sosları da ilave edip servis yapıyoruz.

  • pizza tarifi
  • pizzanın püf noktaları
  • Şef rafet incenin pizza tarifi
  • Benim Yemeğim
  • pizza sos tarifleri
Tüm Mor Papatya haberleri için tıklayın