Kırşehir'in meşhur lezzeti tescillendi

Kırşehir'in meşhur ayva boranısı yemeği tescillendi. Kuşbaşı doğranmış etle yapılan ayva boranısı yöresel lezzetlerden biri. İşte 'Bugün ne pişirsem?' diye araştıranlara farklı yemek tarifi...

AA

Kırşehir'in yöresel yemeği "ayva boranısı" tescillendi. Peki, ayva boranısı nasıl yapılır? Kuşbaşı şeklinde doğranmış etin tencerede kavrulmasıyla hazırlanan ayva boranısı oldukça lezzetli bir yemek. İşte farklı yemek arayanlara nefis tarif...

AA'da yer alan habere göre Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT), Kırşehir'in yöresel "ayva boranısı" yemeğini coğrafi işaret belgesiyle tescil etti.

AYVA BORANISI NASIL YAPILIR?

Ayva boranısı tarifi için önce kuşbaşı şeklinde doğranmış et tencerede biraz kavrulur. Daha sonra etin üzerine dilim dilim ayva doğranır. Soğan, biber, salça ve yeteri kadar su ilave edilir. Pişmeye yakın şekeri ve tuzu katılır. Piştikten sonra ateşten indirilerek servis yapılır. (Şeker yerine pekmezde katılabilir)

  • Ayva boranısı tarifi
  • Ayva boranısı tescillendi
  • Ayva boranısı
  • Kırşehir ayva boranısı
  • kırşehir
  • farklı yemek
Tüm Mor Papatya haberleri için tıklayın