Doğada kendiliğinden yetişiyor! Kadınlara gelir kapısı oldu

Mardin'de doğada yetişen kekik kadınların geçim kaynağı oldu. Koronavirüs sürecinde uzmanların 'Sık sık tüketin.' önerisinde bulunduğu kekik siparişlerine yetişemediğini belirten kadınlar bu sene 5 ton toplamayı hedefliyor.

Doğada kendiliğinden yetişiyor! Kadınlara gelir kapısı oldu

AA

Mardin'de doğada yetişen ve kadınlar tarafından toplanan kekik kooperatif aracılığıyla satılarak gelire dönüşüyor. Faydaları saymakla bitmeyen kekik hem insanlara şifa dağıtıyor hem de geçim kaynağı oluyor.

AA'da yer alan habere göre Mardinli kadınlar tarafından toplanan kekik yurdun çeşitli yerlerine satılıyor.

SALAMURASI 50, KURUSU 25 TL

Toplandıktan sonra ayıklanıp yıkanan kekiğin bir kısmı salamura, bir kısmı ise kurutularak Kadın Emeğinin Kalkınması ve İyileştirilmesi Kooperatifi (KEKİK) aracılığıyla Türkiye'nin birçok iline gönderiliyor. Kooperatifte kekik salamura olarak 330 gramı 50 lira, 190 gramı 37,50 lira, kurutulmuşu ise 80 gramı 25 liradan satışa sunuluyor.

"TAMAMEN ORGANİK, YAĞMUR SUYUYLA BESLENİYOR"

KEKİK Yönetim Kurulu Üyesi Rengin Yavuz, AA muhabirine, 13 kadının kurduğu kooperatifin çalışmalarından sezonda yaklaşık 30 kadının da yararlandığını söyledi. Kadınların hem üretim aşamasında katkıda bulunduğunu hem de gelir sağladığını kaydeden Yavuz, gündüz toplanan kekiğin akşam kooperatifin satış merkezinde işlendiğini anlattı. Yavuz, kekiğin doğal ortamda yetiştiğini dile getirerek, tadının çok güzel olduğunu, çok beğenildiğini vurguladı.

YURT DIŞINA GÖNDEREN DE VAR

Özellikle salamurasının çok beğenildiğini belirten Yavuz, şöyle devam etti:

"Çıkar çıkmaz hemen tükeniyor. Bunun yanında kuru kekik de yapıyoruz. Kuru kekik hem yemeklerde hem de çayda kullanılıyor. Burada yetişen doğal kekik marketlerden alınandan çok farklı. Kendine has keskin bir kokusu ve tadı var. Bu anlamda çok daha lezzetli. Tamamen organik. Yağmur suyuyla besleniyor. Hiçbir şekilde zirai ilaç atılmıyor. Salamurayı yöredeki hakiki zeytin yağı ile yapıyoruz. Çok fazla tükeniyor. Bu sene yaklaşık 5 ton toplamayı düşünüyoruz. Geçen sene 1 ton üretmemize rağmen 1-2 ayda tükendi. Türkiye'nin her ilinden sipariş alıyoruz. Alıp yurt dışına gönderen de var."

"HERKESE TAVSİYE EDİYORUM"

Kekik toplayan kadınlardan Nebahat Kürşat, topladıkları kekik ile aile bütçesine katkı sunmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Kekiğin bir ay içinde toplanması gerektiğini, bu nedenle zarar vermeden özenle topladıklarını dile getiren Kürşat, "Topluyor sonra merkeze götürüp, ayıklıyoruz. Daha sonra 5 kez sudan geçiriyoruz. Salamura yapıp satışa gönderiyoruz. Çok beğeniyorlar. Emekçi kadınların hazırladığı ürünler beğenilmez mi? Çok güzel, ben her yemekte kullanıyorum. Herkese tavsiye ediyorum." dedi.

Ender Saraç'tan hafta sonu diyet bozanlara 3 öneri! Zayıflatıyor

İş hayatında sevilmeyen 3 tip

Tavşan mı ördek mi görüyorsun? Nasıl bir insansın?

Tüm Mor Papatya haberleri için tıklayın