FOTO GALERİ

Siyah sarımsağın faydaları

Fermente sarımsak olarak da bilinen siyah sarımsak, Avrupa ve Amerikan mutfağının vazgeçilmez besinleri arasında yer alıyor. İşte siyah sarımsağın okudukça hayrete düşeceğiniz mucizevi faydaları...

  • 1
  • 9
Siyah sarımsak, bildiğimiz sarımsağın belirli ısı ve nem koşullarında kurutulmasıyla elde edilen şifa deposu bir besin.
  • 2
  • 9
Avrupa, Amerika ve Japonya mutfağında oldukça popüler olan siyah sarımsağa, 'fermente' ya da 'kara sarımsak' da deniyor.
  • 3
  • 9
Enerji içecekleri, çikolatalar ve dondurma yapımında da kullanılan bu mucizevi besinin faydaları ise duyanları hayrete düşüren cinsten.
  • 4
  • 9
Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, demir ve çinko açısından oldukça zengin olan siyah sarımsak; bağışıklık sistemini güçlendirir, hücreleri yeniler ve beyaz sarımsağa göre daha fazla antioksidan barındırır.
  • 5
  • 9
Kalp ve damar sağlığını korur, beyin hücrelerini serbest radikal hasarına karşı korur, hafıza bozuklukları semptomlarını azaltır.
  • 6
  • 9
Sindirim ve dolaşımı arttırır, tansiyonu düzenler.
  • 7
  • 9
Doğal mide koruyucudur ve kronik böbrek rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
  • 8
  • 9
Kanserli hücrelerin oluşumunu önler. Saç ve cilt sağlığını korur. Aynı zamanda yorgunluğu önler.
  • 9
  • 9
Siyah sarımsak aşırı tüketilmediği sürece insan sağlığı için bir zarar teşkil etmez. Ancak düzenli ilaç kullananların, farklı rahatsızlıkları olanların, hamile ve emziren annelerin doktor onayıyla kullanmalarında fayda var.