FOTO GALERİ

'Bayburt tel helvası' yapmak için kar yağmasını bekliyorlar

Bayburt'ta özellikle kış mevsiminde köy odaları ve köy konaklarında pişirilen yöreye özgü 'Bayburt tel helvası' geleneği yaşatılıyor. Şeker, su, irmik ve limon kullanılarak hazırlanan ve kar yüzeyine bırakılıp soğutulan tel helva, yörede kış aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor.

Kentte, 'pişmaniyenin atası' olarak da bilinen 'Bayburt tel helvası', köy odaları ve köy konaklarında yapıyor.

DİĞER GALERİLER