Zerdeçal kürü nasıl yapılır? Zerdeçal´ın faydaları inanılmaz!

Gıdalara katıldığında şifa, renk ve lezzet vermekle kalmayan zerdeçal aynı zamanda onların bozulmasını da geciktiriyor. Stanfor Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre Zerdeçal içeriğinde bulunan “curcumin” maddesi ağrı kesici bir özelliğe sahip. Ayrıca rendelenmiş zerdeçal su ile karıştırılarak püre haline getirilip yanık ve yaraların üzerine sürüldüğünde mevcut mikropları öldürüyor ve potansiyel mikroplar için bir bariyer görevi görüyor.

ZERDEÇAL KÜRÜ NASIL YAPILIR?: Özellikle birlikte tüketildiğinde birbirinin yararını arttıran bitki kısımlarından sağlıklı bir kür hazırlayabiliriz. Karabiber, zerdeçalda bulunan kurkumin bileşiklerinin emilimini ve etkisini yaklaşık 20 kat arttırır. İşte herkesin evinde rahatlıkla hazırlayabileceği zerdeçal kürü:

GÜNDE 2 DEFA TÜKETMEK YETERLİ: Yarım su bardağı tercihen keçi sütünden hazırlanmış kefir veya yoğurt1 yemek kaşığı öğütülmüş Chia tohumu (Çiya Tohumu), 1 tatlı kaşığı kenevir tohumu yağı ve 1 çay kaşığı çörekotu yağı yarım çay kaşığı tarçın, yarım çay kaşığı havanda ezilmiş çörek otu, 1,5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal 1/2 çay kaşığı karabiber. Tüm malzemeleri karıştırın bir defada tüketin. Bu karışım sabah ve akşam ayrı ayrı hazırlanıp tüketilecek (günde iki defa).

ZERDEÇAL KÜRÜNÜN FAYDALARI: Kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırıyor: 2,5 cm’lik bir parça zerdeçal eklenmiş 1 bardak süt, 15 dakika kaynamadan pişirilir. Bu sütün içilmesi, kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırıyor.

Depresyon tedavisinde kullanılıyor: “Curcumin” maddesinin antioksidan ve nöro-protektif özellikleri, anksiyete ve stresi azaltıyor.

Hafızayı güçlendiriyor: “Curcumin” maddesinin nöro-protektif özellikleri, hafıza sorunları yaşanmasının engellenmesinde yardımcı.

Morfin içeren ilaçların yan etkilerini azaltıyor: Yan etkileri azalttığı gibi, morfin içeren ilaçlara karşı, kullanıcıların tolerans geliştirmesini de önlüyor.

Nikotinin ciğerlere verdiği zararı azaltıyor: Zerdeçal, sigara içenlerin ciğerlerinde görülen şişlikleri azaltıyor. Tabii en iyisi hiç içmemek.

Alkolün vücutta yarattığı tahribatı azaltıyor: Antioksidan özellikleri sayesinde alkol kullanımı sonrası alınan zerdeçal, karaciğeri rahatlatıyor.

Adet sancılarını azaltıyor: Zerdeçalın ağrı kesici ve antienflamatuar özellikleri, adet sancılarının azalmasında da etkili.

İdrar yolu enfeksiyonlarında etkili: “Curcumin” maddesinin antimikrobiyal özellikleri, idrar yolu enfeksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı oluyor.

Egzama tedavisinde yardımcı: “Curcumin”, egzama kaşıntısını azaltıyor.