Salça ve turşu küfünü engellemenin yolları

Sofralara lezzet katan turşu ve salça ikilisinin tüketmesi kadar muhafaza edilmesi de son derece önemlidir. Salça ve turşu küfünü engelleyen önerileri sizler için derledik.

1
13

Turşuların bozulmadan dayanma süresini uzatmak için kavanozdaki sebzelerin en üstüne iki dal maydanoz koyun. Böylece sebzelerin küflenmesi engellenmiş olur.

2
13

Salçanın küflenmesini önlemek için cam kavanoz tercih edin.

3
13

Salça için cam kavanoz bulamıyorsanız teneke kutudan cam kavanoza aktarma yapabilirsiniz ya da üzerine sıvıyağ ekleyebilirsiniz. Sıvıyağ küflenmeyi önler.

4
13

Teneke kutuları kullanmayı seviyorsanız yemeklere salça eklerken mutlaka temiz kaşık kullanın. Tencereye sürdüğünüz kaşığı kullanmayın. Bu da küflenmeyi önler.

5
13

Salçada küf oluşumunu engellemek için salçayı tuz ile karıştırılabilirsiniz. Fakat bu durumda yemeğin tuzu ona göre ayarlanmalıdır.

6
13

Eğer büyük kutuları almayı tercih ediyorsanız, eve geldikten sonra salçanızı ufak cam kavanozlara ayırabilirsiniz. Böylece her kavanozu kısa sürede tüketimini sağlamış olursunuz.