Kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestanenin faydaları saymakla bitmiyor.
Kestane kolesterolü düşürür.
Kalp damar hastalıklarından korur.
Kan basıncını düzenler.
Kan dolaşımını hızlandırır.
İshali önler.
Unutkanlığı giderir.
Kestane; fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir, sodyum ve özellikle potasyum mineralleri ile B1, B2 ve C vitaminlerini içermektedir.
Kestanenin faydalarından biri de potasyum bakımından oldukça zengin olmasıdır. Potasyum eksikliği olanlarda iyi bir potasyum tamamlayıcısıdır.
Potasyum, vücutta sodyum ile birlikte su dengesinin ayarlanmasında, besinlerin hücre içine geçişinde, sinir hücrelerinde mesajların iletilmesinde, kasların yapılarının korunmasında önemli rol oynar.