Konya çetmi(şeker) fasulyesi: Konya'da ata tohumlarından geleneksel yöntemlerle üretilen, coğrafi işaret tescil belgeli Akçabelen (Çetmi) şeker fasulyesi, kendine has aroması ve kalitesiyle dikkati çekiyor.
İspir fasulyesi: Tescilli ürün olan İspir fasulyesi, erken pişmesi, suda şişmesi ve pişince kabuk atması ile biliniyor.
Bayburt fasulyesi: Bayburt'un Taşburun köyünde, dededen kalma tohumların toprakla buluşturulmasıyla yetiştirilen kuru fasulye, köylülerce imece usulü hasat ediliyor.
Nevşehir fasulyesi: Kurufasulye festivalleri de yapılan Nevşehir'de kuru fasulye sevilen lezzetler arasında yer alıyor.