FOTO GALERİ
Yılbaşında hangi ülke ne yiyor?
Tüm dünyanın yılbaşı sofrasının olmazsa olmazı hindi. Ama sadece hindi değil. Peki hangi ülke yılbaşında ne yiyor? İşte ülkelerin yılbaşına özel geleneksel yemekleri
Almanya
Almanların yılbaşı için Gluehwein adında üzümlü bir kek yapıyor.
Bulgaristan
Bulgarlar yılbaşı yemeği için doldurulmuş sebze, çorba ve kek yiyorlar.
Fiji
Fijililerin geleneksel yemeğine Lovo deniliyor. Lovo, muz yaprağına sarılı balığa doldurulmuş tavuk etinden hazırlanıyor. Tencerede de yapılsa da bu yemeğin taş üzerinde ağır ağır pişirileni makbul.
İngiltere
İngilizlerin geleneksel tatlısı incirli puding alkol ile ateşte pişiriliyor.
İtalya
İtalyanlar deniz mahsülleri ile yılbaşını kutluyor. Feast of Seven Fishes (7 balık ziyafeti) adı verilen yemekte farklı deniz ürünleri bir arada tüketiliyor.
Fransa
Reveillon aslında Fransızların yılbaşı yemeğine verdikleri isimdir ve Fransızca 'uyanık' demektir. Yılbaşı gecesi kimse uyumadığı için bu isim verilmiş. Bu arada Fransızlar da İtalyanlar gibi yılbaşında deniz ürünleri tüketiyor.
İsveç
İsveç'te yılbaşında Risgrynsgro¨t isimli bir tatlı yiyor. Risgrynsgro¨t, pirinçli puding, yani bizdeki adıyla sütlaç demek.
İsveçliler pudingin ortasına badem batırıyor ve inanışa göre kim bu bademi bulursa yeni yıla şanslı başlıyor.
Kosta Rika
Kosta Rika yerlileri yılbaşında muz yaprağına sarılı et tüketir.
Etiyopya
Etiopyalılar "doro wat" adı verilen yöresel yemeklerini tüketir yeni yıla girerken. Doro wat elle yenilen ve lavaş ekmekle servis edilen tavuklu güvece denir.
Güney Afrika
Güney Afrika'da geleneksel yılbaşı yemeği kuzu ve hindi ızgaraları...
Avustralya
Bulunduğu konum itibariyle yılbaşında yaz mevsimi yaşayan Avustralyalılar, yılbaşında barbekü yapıyorlar.
Hindi ve kuzu eti yiyen Avustalyalılar ızgara karides de tüketiyor.
Antartika
Antartika'da çoğu insan zamanını gemilerde geçiriyor. Bu nedenle de yılbaşında donmuş sebze ve konserve tüketiyorlar.
Mısır
Hristiyan Mısırlılar, yılbaşından önce üç gün vegan beslenirler. Bu dönemde de makarna, pirinç, domates sirkesi sosu ve tepesinde mercimek olan kushari yemeğini yerler.
Hindistan
Hintlilerin yılbaşı yemeği biryani Hindistan usulü tavuklu pilav aslında. Yılbaşında tavuk yerine hindi de kullanıyorlar.
Yemekten sonra da "kheer" adlı tatlı ve sütlü bir puding yiyorlar.
İzlanda
İzlandalılar yılbaşında geyik eti yiyor.
Finlandiya
Finlandiya yılbaşı yemeğine Joulupöyta ismi vermiş. Yılbaşı yemeği olarak genelleseler de Joulupöyta'nın kilit noktası ortadaki yılbaşı salamı.
Japonya
İlginçtir ki Japonlar yılbaşında kızarmış tavuk tüketiyor.
Lübnan
Tabbouleh, Lübnan'da yılbaşı sofralarında mutlaka olması gereken bir salata.
Avusturya
Yılbaşı kurabiyeleri Avusturya'nın yılbaşı sofralarının olmazsa olmazıdır.
Çek Cumhuriyeti
Çek'lerin yılbaşı geleneksel yemeği sazan balığı ve patates kızartmasıdır. Hindi yerine sazan balığı yerler.
Norveç
Norveç usulü bildiğimiz kuzu pirzola yiyorlar.
Polonya
Bizim mantıdan farkı olmayan uszka'yı
Romanya
Cozonac, bildiğimiz adıyla da kozanak çikolatalı, örgü, tatlı ekmeğe denir.
