Gölyaka Sarıdere Köyü’ndeki atıl durumda bulunan tavuk çiftliği, modern bir mantar üretim tesisine dönüştürüldü. Geçen yıl mayısta ekilen mantarın ilk hasatı ekimde yapıldı. Merkez Müdürü Prof. Dr. Ertuğrul Kaya mantarın kilosunun 3 bin lira olduğunu belirtterek şöyle konuştu: “10 gramı 30 liradan satılıyor. Sert kabuğu olduğu için çay demleme gibi tüketilir.”