MasterChef izleyicileri ve mutfağa ilgi duyan kişiler Taco yapımı ve malzemelerini araştırmaya başladı. Yeni sezonuyla Tv8 ekranlarında yayınlanmaya başlayan MasterChef sunuculuğunda Somer, Mehmet ve Danilo Şef yer alıyor. Son bölümde yarışmacılardan Meksika mutfağına ait olan Taco lezzeti yapmaları istendi. İşte MasterChef Taco yapılışı ve püf noktaları...
TACO TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 8 taco kabuğu
- 500 gr kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Maydanoz
TACO NASIL YAPILIR?
- Taco yapımı için; soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip orta ateşte kavrulmaya bırakın.
- Domatesleri mutfak robotunda püre haline getirip kavrulmuş kıymaya ekleyin. Salça ve biber sosunu ilave edin.
- Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Biberleri küp şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada az zeytinyağı ile soteleyin.
- Kıymaya ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Birkaç dakika pişirip ocaktan alın. Taco kabuklarını fırında ısıtın.
- Kıyma karışımını içlerine doldurun ve üzerlerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.