Çarkıfelek meyvesi, 23 Eylül Çarşamba günü MasterChef Türkiye'de yapılan pavlova tatlısı ile dikkat çekti. Strese uykusuzluğa ve depresyona iyi gelen Çarkıfelek meyvesi bir tropikal meyve türüdür. Bağışıklık sistemini güçlendiren Çarkıfelek meyvesini yemek için kabuğu mor ve buruşuk olanı tercih etmelisiniz.
ÇARKIFELEK MEYVESI NEDİR?
Tropikal bir meyve olan çarkıfelek meyvesinin bir diğer adıyla passion fruit olarak bilinir. En büyük özelliği uykusuzluk, depresyon ve stres sorunu yaşayanlarda tedavi amaçlı kullanılır. İçerisinde harmin, harmol, harman ve passiflora adı verilen alkaloitleri; flavon, glisosit ve sterol adlı diğer maddeleri içerir.
NASIL YENMELİ?
Kabuğu mor ve buruşuk olanları tercih edilir ve yenir. Ortadan kesip çarkıfelek meyvesinin içini kaşık yardımıyla çıkarıp ister o şekilde isterseniz de dondurma veya yoğurda karıştırıp tüketebilirsiniz.