Beef Wellington tarifi yoğun bir şekilde aratılıyor. Beef Wellington nedir, nasıl yapılır? MasterChef Türkiye yarışmasında pişirilen yemekler ve tarifler izleyiciler tarafından merak edilip araştırılıyor. Yarışmanın 27 Aralık Cuma günü yayınlanan bölümünde yapılan Beef Wellington herkesin ilgisini çekmeyi başardı. Peki, Beef Wellington nasıl yapılır? İşte en kolay tarifi ve yapılışı...
BEEF WELLINGTON TARİFİ
Malzemeler;
2 adet Milföy Hamuru
BEEF WELLINGTON NASIL YAPILIR?
Beef Wellington yapılışı için, ilk önce bonfilemizi bir kızgın tavada mühürlüyoruz. Daha sonra bonfileyi baharatlarla marine edip 10 dkka bekletiyoruz. Sonrada bir merdane yardımıyla milföyle hamurlarını açıyoruz ve etimizide milföy hamuruna sarıyoruz. Sardıktan sonrada 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 35 dk piştikten sonrada dilimleyip üzerine DEMİ-GLACE sos dökerek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.