Arda ile Omuz Omuza Balık kek tarifi ekran başındaki izleyenler tarafından da öğrenilmek isteniyor. Pazar günleri Kanal D'de yayınlanan programda her hafta bir isim konuk oluyor ve lezzetli tarifler deneniyor. Farklı bir tarif olan Balık kek nasıl yapılır? İşte balık kek tarifi ve malzemeleri...
BALIK KEK MALZEMELERİ
2 adet palamut
Yeşil soğan
Üç adet yumurta
Maydanoz
Un
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kuru nane
Galete unu
BALIK KEK NASIL YAPILIR?
Kılçıkları ayıklanan balıkları suda haşlıyoruz. Yeşil soğanı ve maydanozu ince ince doğruyoruz. Sonra haşlanan balıkları sudan çıkarıp soğutuyoruz. Balıkları ince ince doğrayıp derince bir kabın içine alıyoruz. Kaba yeşil soğan, maydanoz, bir yumurta, tuz, karabiber, toz biber, kuru nane ve un ekliyoruz. Ve tüm malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan parçalar koparıp parmak şeklini veriyoruz. Parmak şeklindeki hamurları önce kırdığımız yumurtaya sonra da galeta ununa buluyoruz ve ısıttığımız yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.