Adana Kebabı ‘Avrupa’ yolunda

‘Adana Kebabı’nın taklit edilerek yazlaşmasının önüne geçmek için harekete geçerek, 2004 yılında Türk Patent Enstitüsü’nden ‘coğrafi işaret’ alan ATO, şimdi de AB Patent Enstitüsü’ne başvurarak, kebabın Avrupa’daki patentini de almak için kolları sıvadı. ATO Yönetim Kurulu Başkanı Atila Menevşe, “Adana Kebabı'nın uluslararası bir ürün haline gelmesi bize bir gurur verdi ama patentinin Türkiye'nin elinde olması gereğini anladık. Türkiye’den önce ürünlerimizin AB’ye girmesi önemli” dedi.

SONER KAN - ADANA

‘Adana Kebabı’, Türkiye’den önce Avrupa Birliği’ne (AB) giriyor. Adana Ticaret Odası (ATO), AB Patent Enstitüsü’ne başvurup, ‘Adana Kebabı’nın Avrupa’daki patentini almak için kolları sıvadı. ATO Yönetim Kurulu Başkanı Atila Menevşe, “Uluslararası patentini alarak zaten ismi dillerde dolaşan Adana Kebabının bir kat daha ününe ün katacağız” yorumunu yaptı.

 
13 YIL ÖNCE PATENTİ ALINDI

Vazgeçilmez damak tatları arasında yer alıp, büyük bir beğeniyle tüketilen ‘Adana Kebabı’nın, taklit edilerek yozlaşmasını önlemek üzere 2004 yılında harekete geçen ATO, Türk Patent Enstitüsü’ne başvurup, kebap için ‘coğrafi işaret’ aldı. Son 13 yıllık zaman diliminde de standartlara uymayanların, ‘Adana Kebabı’ adı altında müşterilerine ürün sunmasının önüne geçilmesi adına da önemli mesafeler alındı.

 
KEBABIN ÜNÜ SINIRLARI AŞTI

Başta Adana olmak üzere İstanbul, Ankara, Bolu, Mersin, İzmir ve Antalya gibi kentlerin yanı sıra KKTC ve Avustralya’da faaliyet gösteren yaklaşık 250 işletme, standartlara uygun olarak, ‘Tescilli Adana Kebabı’ satışı yapabilmek üzere ATO’ya başvurup, yetki belgesi ve logo işareti aldı. Almanya, Fransa, Belçika, İtalya ve Romanya gibi Avrupa ülkelerindeki işletmeler de ATO’nun kapısını çalıp, bu konuda bilgi almak için odaya başvurdu.

ADANA KEBABI AB’YE GİRİYOR

Ancak ‘Adana Kebabı’nın AB Patent Enstitüsü’nden patenti alınmadığı için ATO, söz konusu ülkelerdeki işletmelere ‘coğrafi işaret’ veremedi. Bu nedenle de ATO, AB’den patent almak için kolları sıvadı. Gelişmeleri değerlendiren ATO Yönetim Kurulu Başkanı Atila Menevşe, “Almanya’da katıldığımız bir fuarda yabancıların, ‘Adana Kebabı’ adı altında sunum ve satış yapması bizi harekete geçirdi. ‘Neden Adana Kebabı’nın, uluslararası patentini almıyoruz’ sorusunu kendimize sorduk” dedi.
 
PATENTİ TÜRKİYE’DE OLMALI

Menevşe, “Adana Kebabı'nın uluslararası bir ürün haline gelmesi bize bir gurur verdi ama patentinin Türkiye'nin elinde olması gereğini anladık. Avrupa Birliği'ne girmek Türkiye'nin 50 yıllık bir hedefi ve ondan da vazgeçmiş değil. AB kriterleri açısından Türkiye'nin vazgeçilmezleri olarak biz devamlı söylüyoruz. AB’ye girmeden önce ürünlerimizin girmesi tabii ki çok önemli” ifadesini kullandı.