Masterchef All Star'ın bu haftaki şef konuğu Hüseyin Kankaya oldu. Deniz ürünleri ve balık çeşitlerinde inovatif lezzetler sunan, hazırladığı ilginç ve birbirinden lezzetli tabaklar ile adından sıklıkla bahsettiren Hüseyin Kankaya ile ilfili aramalar arttı. Peki, Masterchef konuğu Hüseyin Kankaya kimdir? Hüseyin Kankaya kaç yaşında, nereli, restoranı nerede?
Hüseyin Kankaya, İstanbul doğumlu, evli ve bir çocuk babası olan ve 7 yaşından bugüne Istanbul Silivri Selimpaşa'da kendine özgü mutfağında ve aile restaurantında yetişmiş 1978' den bugüne Deniz ürünleri ve balık çeşitlerinde inovatif lezzetler sunan Sofram Balık Restaurant'ın ikinci kuşak işletmeciliğini, kardeşi Kaan Kankaya ile birlikte yapmaktadır.
"Yemek Bir Ödül Olmalıdır" sloganı ile yola çıkan Hüseyin Kankaya, uzun yıllar Türkiye ve ülke dışından birçok önemli simayı işletmesinde ağırlamıştır. Kendine özgü mutfağında sunduğu 1750 çeşit birbirinden ilginç lezzetler arasında,
Havyar Tarama,
Üç balıktan hazırlanmış 50 yıllık kemik suyu çorbası,
Deniz Mahsulleri Carpaccio,
Aside & Ceviche,
İtalyan Soslu Lipsoz,
Deniz Ürünleri Taco yer alıyor.