AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Ülkemizin çeşitli besin kaynakları bakımından zengin olduğunu vurgulayan Prof. İbrahim Saraçoğlu, omega-3 yağ asidi bakımından balıktan bile zengin olan o besini yere göğe sığdırmadı.
Yağından kabuklarına kadar insanoğlunun derdine derman olan besinin tarihin en katmanında rastladıklarının altını çizdi. Kimyager Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, o besinin ilaç fabrikalarında ham madde olarak kullanıldığını belirtti.
Mısır ve Asya topraklarında en fazla kullanılan keten tohumunun yağında balıktakinden 7 bin katı omega-3 yağ asidi bulunduğunu belirtti. Ayrıca omega-6 ve omega-9 yağ asitlerini barındıran keten tohumu yağını soğuk press yöntemiyle çıkarılmasının önemini belirtti.
* Kalp damarlarını güçlendirerek kötü kolesterolü azaltır.
* Sinir hücrelerini yenileyerek hafızayı güçlendirir.
* Kas ve kemiklerdeki iltihaplanmayı önler.
* Bağırsakları yumuşatır.
* Kanser riskini sıfıra düşürür.
NOT: Keten tohumunu asla kavurmayın. Havanda ezin.
Menapoz devresinde kadınlarda yaşanan hormonal sıkıntıları dengeler. Günde bir tatlı kaşığı tüketilebilir. Direk tüketilmesi bazen mide bulandırıcı olabilir bu yüzden salata ya da bir ekmeğin üzerine sürülerek tüketilebilir.
Kanserli hücreleri iyileştirerek deforme olmalarını önler. Aileden gelen kanser riskine sahip kişilerin mutlaka tüketmesi tavsiye edilir.
El ya da ayalarda oluşan nasır ya da siğilleri hemen iyileştirir. Hasar almış saç ve tırnakları yeniler. Saçların uzamasını sağlar.
Romatizma hastalıklarının doğal tedavisidir. İltihabı vücuttan atarak kas ve kemikleri rahatlatır.
Kötü kolesterol seviyesini azaltarak damarlarda tıkanmayı önler. Yapılan araştırmalarda her gün bir kaşık tüketildiğinde kalp krizi, inme ve felç riskinin azaldığı görülmüştür.
Bağırsak fonksiyonlarını güçlendirerek kabızlığı tarihe karıştırır. Bağırsak tıkanmasının önüne geçer.
Keten tohumu yağı en fazla kadınlara fayda sağlar. Yumurtalığı ve rahimi güçlendirir.