Kadir Tekin
Gelinim Mutfakta Mantarlı Patates Sefası tarifi merak ediliyor. Nursel Ergin'in sunumu ile hafta içi her gün Kanal D ekranlarında yayınlanan programda gelinler yemeği en iyi şekilde yapmaya çalışırken, kayınvalideler de gelinlerini bulup 5 puan vermek istiyor. Gün sonunda en yüksek puanı alan gelin çeyrek altının sahibi oluyor.
4 adet patates
300 gram kulbaşı et
500 gram mantar
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydonız
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Beşamel sosu için:
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 buçuk su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
4 adet defne yaprağı