Ensonhaber
Vücut için olmazsa olmaz besinler arasında yer alan yumurta tüketildiğinde insan sağlığına sayısız fayda sağlıyor. Ucuz ve yapımı kolay olan yumurta, diyet listelerinde kilo vermek isteyenler için tüketilmesi önerilen bir numaralı besinlerden. Zayıflamak isteyenler için rafadan, kayısı ve katı olarak pişirilebilen süper besin yumurtayı yemek için 5 neden haberimizde...
Ensonhaber'de yer alan habere göre, yumurtanın kolesterolü yükselttiği efsanesi son buldu. Bu nedenle yumurtayı çokça tüketmek için hiçbir engel bulunmuyor. Hatta içeriğindeki yüksek kaliteli proteinle ön plana çıkan yumurtanın sağlıklı bir diyet içerisinde mutlaka tüketilmesi öneriliyor.
1- YÜKSEK KALİTELİ PROTEİN
Proteinler açısından yumurta doğadaki en iyi protein profiline sahip besinlerden biridir. Yumurta, insan vücudunun düzgün çalışması için gerekli tüm amino asitlere sahip olduğundan, diğer gıdaların protein bileşimi yazılırken bir referans standart olarak kabul edilir. Bu, başka kaynaklardan protein alamayacağımız anlamına gelmez, ancak yumurta yoluyla kaliteli protein elde etmek her zaman diğer gıda türlerinden elde etmekten daha kolay olacaktır.
Yumurta proteini vücudunuzun bundan en iyi şekilde yararlanmasını sağlayacak 9 temel amino asidi de içerir. Buna ek olarak, tek bir yumurta 6 ila 7 gram protein içerir, bu nedenle günde 1 veya 2 tane yumurta tüketmek protein alımını artırmanıza yardımcı olur.
2- KOLESTEROLÜ YÜKSELTMEZ, DÜŞÜRÜR
Yumurtanın sadece kötü kolesterolü (LDL) artırmadığı değil, aynı zamanda oleik asit gibi doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri sayesinde iyi kolesterolü (HDL) artırmaya da yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ayrıca demir, fosfor, potasyum, magnezyum, B12 vitamini, B1 vitamini ve B2 vitamini gibi vitamin ve minerallerin yanı sıra A, D ve E vitaminlerini de yüksek miktarda içerir.
3- KİLO VERMEK İÇİN MÜKEMMELDİR
Yumurta, yüksek protein içeriğine ek olarak birim başına sadece 75 kalori ve sıfır gram karbonhidrat içeren bir besindir ve bu da onu özellikle şeker hastaları için uygun bir besin yapar. Besin değerlerinin yanı sıra doyurucu olduğu ve günün sonunda farkında olmadan daha az kalori almayı sağladığı için kilo vermeye yardımcı olduğu da kanıtlanmıştır.
4- SPORCULAR İÇİN İDEALDİR
B grubu vitaminleri, düzenli spor yapan kişiler için çok önemlidir. Bunlar doğrudan enerji üretim sürecine dahil olur ve sporcuların ekstra bir miktara ihtiyacı vardır. Öte yandan, yumurta proteininin egzersiz sonrası toparlanmayı desteklediği ve egzersizle birlikte kas kütlesi kazanmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
5- LEZZETLİ, UCUZ VE HAZIRLANMASI KOLAY
Yumurta nispeten ucuz bir besindir, çok besleyicidir ve aynı zamanda birçok farklı şekilde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hangi tarifte kullanırsanız kullanın, yumurtalar oldukça besleyici ve sağlıklıdır.