Perşembe akşamlarının sevilen ve ilgiyle izlenen dizisi Camdaki Kız bu akşam yeni bölümüyle ekrana gelecek. Geçtiğimiz hafta yayımlanan 49. bölümde Muzo'nun fava istemesi dikkatlerde kaçmadı. Bu sebeple Camdaki Kız fava nedir? sorusu araştırıldı.
Camdaki Kız fava nedir?
Kan şekeri düştüğü için bayılan Muzaffer, kendini toparladı. Babasına şirketteki yönetim kurulu başkanlığı görevini bırakma kararı aldığını söyleyen Muzo, odasına gelen Döndü'den fava ve buzlu badem istedi.
FAVA NEDİR?
TDK favayı, "Bakla tanelerinin kabuğu soyulduktan sonra yapılan zeytinyağlı yemek" olarak açıklamaktadır.
FAVA NASIL YAPILIR?
Küçük bir tencere içine zeytinyağı konulur. Üzerine 1 su bardağı bakla ve bir miktar su ilave edilir. 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra kaynamaya bırakılır. Baklaların iyi pişmesi için suyu çektikçe su eklenir. Bir başka tava içinde zeytinyağının üstüne iri doğranmış 1 adet soğan koyup pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından kavrulan soğanlar, tencerenin içine dökülür. Üzerine 2 adet kesme şeker ve yarım limon suyu eklenir. Pişen baklalar patates püresi kıvamına gelene kadar çırpılır. Düz bir kap içine dökülür, kesilebilir kıvama gelmesi için soğumaya bırakılır. Doğranmış dereotu ile süslenir. Favamız servise hazırdır.