Gelinim Mutfakta'nın 3 Nisan 2019'da yayınlanan 295. Bölümünde Fadime-Aysel Ütaç, Besime-Gülcan Ekinci, Sevim-Güngör Üzüm ve Reyhan-Ezgi Yıldırım çiftleri "Gelin Tatlısı" ile yarıştılar. Gelinim Mutfakta 295. Bölümde gün birincisi olan yarışmacı 1 çeyrek altın kazandı. Gün toplamında kaynanalardan yüksek puanları Güngör Üzüm ve Gülcan Ekinci aldı. Çeyrek altının sahibi 17 puanla Gülcan oldu.
Haftanın toplamında da yüzü gülen isim Gülcan oldu, iddialı yarışmacı bileziklerini 33’e tamamladı Gelinim Mutfakta’dan elen isimler ise Fadime-Aysel Ütaç oldu.
GELİNİM MUTFAKTA DÜN GÜNÜN BİRİNCİSİ KİM OLDU?
Gelinim Mutfakta'nın günün en yüksek puanını alan gelin 16 puanla Gülcan oldu. Günün en düşük puanını ise 6 puanla Aysel aldı. Gelinim Mutfakta'da günün birincisi 16 puanla Gülcan olurken çeyrek altının da sahibi oldu.
Sevim Kaynana:
Güngör: 3 puan (kendi gelini)
Ezgi: 1 puan
Gülcan: 5 puan
Aysel: 2 puan
Ezgi: 5 puan (kendi gelini)
Güngör: 2 puan
Gülcan: 4 puan
Aysel: 1 puan
Gülcan: 4 puan (kendi gelini)
Ezgi: 5 puan
Aysel: 2 puan
Güngör: 1 puan
Aysel: 1 puan (kendi gelini)
Gülcan: 3 puan
Ezgi: 4 puan
Güngör: 5 puan
Yarışmacıların toplam puanları şöyle;
Gülcan: 60
Güngör 42
Ezgi: 59
Aysel: 29
DÜN GÜNÜN YEMEĞİ: BAL KABAĞI SARMASI
Malzemeler:
2 dilim bal kabağı
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
200 gram az yağlı dana kıyması
1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
1 diş ezilmiş sarmısak
2-3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı:
Bal kabağının kabuklarını soyup sebze soyacağı yardımı ile iki parmak genişliğinde uzun ince parçalar halinde kesin.
Köfte için köftelik bulguru derin bir kaba alın.
Bulgurun yumuşaması için üzerine sıcak su gezdirip 5 dakika dinlendirin.
Islanan bulgura kıyma, tuz, karabiber ve reyhanı ekleyip iyice yoğurun.
Küçük parçalar kopardığınız harçtan yassı köfteler hazırlayın.
Hazırladığınız köfteleri bal kabağı dilimlerinin üzerlerine yerleştirip rulo şeklinde sararak avucunuzun içinde iyice sıkın.
Bal kabağı sarmalarını bir gün boyunca buzdolabında dinlendirin.
Pişirmeden önce tencerenin altına kalan kabak dilimlerinden yerleştirin.
Üzerine buzdolabında bir gün beklettiğiniz bal kabağı sarmalarını dizin.
Pişirme öncesi sarmaların üzerine zeytinyağı gezdirin.
Küçük parçalara ayrılmış tereyağı ve sıcak su ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Pişen sarmaları servis tabağına alın.
Üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.
Tereyağında yakılmış pul biber gezdirip servis yapın.
GELİNİM MUTFAKTA NEDİR?
Gelinim Mutfakta yarışması Kanal D'nin uzun soluklu bir yarışma programıdır. Bu yarışmada hem yemek hem gelin hem kaynana hem de bol ödül var. Yarışmanın sunuculuğunu ise Türkiye'nin önde gelen ses sanatçısı Fatih Ürek üstlendi.
GELİNİM MUTFAKTA KONUSU?
Fatih Ürek’in sunumu ile hafta içi her gün 12.45 de izleyicisi karşısında oluyor. Gelinim Mutfakta programında ilk hafta 4 yarışmacı gelin kaynana oluyor. Her hafta bir gelin kaynana ikilisi birinci olarak ödüle ulaşırken bir gelin kaynana da Gelinim Mutfakta yarışmasına veda ediyor. Fatih Ürek’in sunumuyla gelinler yarışıyor, kaynanalar puan veriyor! Her gün günün birincisi belirleniyor. Günün birincisine herhangi bir ödül verilmezken haftanın birincisi çifte 5 adet altın bilezik ödülü veriliyor.