Her hafta en çok puanı alan gelin haftanın birincisi oluyor ve beş altın bileziğin sahibi olmaya hak kazanıyor. Fırında limonlu köfte nasıl yapılır? Fatih Ürek'in sunumuyla Kanal D ekranlarından yayınlanan programda günün yemekleri ilgiyle araştırılıyor.
FIRINDA LİMONLU KÖFTE
-Limonları yıkayıp kurulayın. İnce halkalar halinde dilimleyin. Ekmekleri suda ıslatıp elinizde sıkın. Dana ve tavuk kıymalarını bir kaba alıp peynir, ekmek içi, rendelenmiş limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
-Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Köfteleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın.
-Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Limon dilimlerini servis tabağına yan yana dizin. Üzerine köfteleri yerleştirip servis yapın.