Başarılı futbolcu Serdar Aziz, 23 Ekim 1990 yılında Osmangazi’de dünyaya gelmiştir. Serdar Aziz’in babası Mekodonya7da doğmuştur ama Türk kökenli bir ailedir. Annesi de Bursa’da doğmuştur. Galatasaray, milli futbolcu Serdar Aziz'le basın önünde resmi sözleşme imzaladı. Galatasaray, Bursaspor'dan kadrosuna kattığı Serdar Aziz'le 2020 yılına kadar sözleşme imzaladı.
Başarılı savunmacının ilk açıklaması; "Çok mutluyum. Dünya devi bir kulüpte olduğum için kendimi çok şanslı hissediyorum." oldu.