HABER MERKEZİ
Bosna Herkes Türk vatandaşlarına vize şartı uygulamadığı için yurt dışı seyahatinde en çok tercih edilen ülkelerden biri oldu. Balkanların inici olarak adlandırılan Bosna Hersek, tarihi olarak gezilecek birçok alana ev sahipliği yapıyor.
Tarihi gezilerin yanı sıra ülkenin mutfağı da ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Bosna Hersek mutfağı, Balkan ülkesi yemek kültürüne yakınlığı ile biliniyor. Bosna Hersek yemek kültürü, Avusturya ve Osmanlı sarayları ile birlikte mutfağını zenginleştirmişti.
Bosna Hersek'e giderseniz bu yemekleri tatmadan dönmeyin. İşte Bosna Hersek mutfağının meşhur lezzetleri;
Türk baklavasından farkı kuruyemişlerin bütün olarak kullanılmasıdır.
Saraybosna'nın yöresel lezzeti olan bu çorba tavuk, patates, kereviz, ekşi krema veya sos ile yapılıyor.
Etli güveç yemeğidir ve çeşitli sebzelerle birlikte pişirilir.
Kuzu veya dana etinden hazırlanır ve Bosna pidesi ile servis edilen bir çeşit köftedir.
Ülkenin geleneksel tatlısıdır ve un, şeker, yağ, kabartma tozu ve yumurta ile hazırlanır. Kişinin tercihine göre fındık, vanilya ve limon kabuğu ile de yapılabilir.
Mantıya benzeyen klepe kuzu veya dana eti ile hazırlanır. Hamurun içine konulur ve yoğurtla servis edilir.
Soğanların ilk olarak haşlanmasının ardından klasik dolma içi ile hazırlanan bir yemektir.
Bosna'nın olmazsa olmaz lezzetlerinden biridir. Osmanlı kültüründen esinlenilen bu börek kıyma, peynir, patates ve ıspanak gibi çeşitlerle yapılıyor.
Elmaların içinin cevizli harç ile doldurulması şeklinde yapılır.
Fasulye çorbasıdır ve soğan, havuç ile dolmalık biberden yapılmaktadır.
Boşnaklara özel bir tatlıdır.