Yoğurt sağlığımız açısından oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği probiyotik miktarı yüzünden bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur. Yoğurt hem kemik sağlığı hem de bağırsak sağlığı açısından vücudumuza çok yönlü faydalar sağlar.
Birazdan vereceğimiz ilginç ve bir okadar da etkili yöntemle yoğurt nasıl mayalanır sorusuna cevap bulabileceksiniz.
Yapılan araştırmalara göre, çam kozalağı ile mayalanmış yoğurdun diğer yoğurtlara benzemediği ortaya çıkmıştır. Yoğurt çam kozalağı ile mayalandığında ekşimediği, içerisinde yer alan enzimlerin iki katına çıktığı söylenmektedir.
Malzemeler
5 kg süt
Yapılışı:
Afiyet olsun