Kadir Tekin
Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen sağlık deposu olarak bilinen tarihi 15. yüzyıla kadar uzanan kuşkonmazın faydalarını anlattı:
Antioksidandır; serbest radikalleri indirgeyerek bağışıklığımızı korur ve hastalanmamızı engeller:
Kalbi destekler; içerdiği antosiyanin adı verilen pigmentler kan basıncını düşürerek kalp sağlığını destekler. Kalbi güçlendirir.
Antikanserojendir; İçerdiği saponin adli bazı bileşikler ile kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
Sindirim sistemini korur: Kuşkonmaz tam bir lif deposudur. Sindirim sisteminde ki organların en çok sevdiği besin liftir. Lif sindirim sistemini yoğun çalıştırarak güçlenmesini ve temizlenmesini sağlar.
İdrar söktürücüdür; Kuşkonmaz böbreklerdeki aktiviteyi yükselttiğinden tam bir zararlı madde kovucudur.