ABD'deki Beslenme Makaleler Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmada haftada iki kez kızarmış patates yemenin erken ölme riskini artırdığı tespit edildi. Kızarmış patatesteki trans yağlar kalp ve damar hastalıklarına yol açarak kalp krizini tetikliyor.