Kahvaltılık omlet böreği içerisine beyaz peynir giriyor. Tüm malzemeler pişme öncesi iyice karıştırılmalı. Peki kahvaltılık omlet böreği nasıl yapılır?
Omlet böreğinin arkalı önlü pişmesi eşit derecede olmalıdır.
KAHVALTILIK OMLET BÖREĞİ TARİFİ
4 tane yumurta
1 çay bardağı beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Pul biber (İsteğe göre)
HAZIRLANIŞI
Derin bir kaba ufalanmış peynir, ince kıyılmış maydanoz, tuz, un ve kabartma tozu alınıp karıştırılır.
Son olarak yumurtalar eklenip kaşıkla biraz karıştırılır.
Malzemeler güzelce karıştıktan sonra uygun bir tavaya tereyağı alınıp eritilir.
Hazırlanan karışım tavaya boşaltılır kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır.
Kabarıp altı pembeleştiğinde ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.
Nefis omlet böreği servise hazır, afiyet olsun����