En güzel iftar sofraları için kuzu kulağı salatası tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz.
KUZU KULAĞI SALATASI
MALZEMELER:
3 demet kuzu kulağı
1 orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı Aynes tereyağı
2 su bardağı Aynes süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay bardağı kırık Ceviz
2 çorba kaşığı Aynes tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Aynes tereyağı ile piyazlık doğradığınız kuru soğanı ve sarımsağı soteleyin. Kuzu kulaklarını yıkayın ve kabaca doğrayın. Soğan ile kuzu kulaklarını hafif soteleyin ve tuzu, karabiberi ekleyin. Cevizleri ekleyin ve Aynes Süzme Yoğurt ile karıştırın. Sos tavasında Aynes tereyağını eritin ve kırmızı toz biber ile sos hazırlayın. Kuzu kulağı salatasını kırmızı sos ile servis edebilirsiniz.