En güzel iftar sofraları için kalem peynirli kolay künefe tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz.
KURU ETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ
MALZEMELER
4-5 adet patates
1 çay bardağı Aynes krema
2 çorba kaşığı Aynes tereyağı
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı toz muskat
1 çay bardağı rendelenmiş Aynes kaşar peyniri
1 su bardağı Aynes süt
3 su bardağı su
SOSU İÇİN:
10 adet ceviz içi
1 çay kaşığı pembe tane karabiber
100 gr. kuru et
1 çorba kaşığı Aynes tereyağı
HAZIRLANIŞI / 2-4 KİŞİLİK
Patatesleri soyun büyük küpler halinde doğrayın ve ölçülü süt ve su ile haşlayın. Bıçak ucu ile kontrol edin ve yumuşayınca patatesleri süzün. Patatesleri tekrar tencereye alın ve Aynes tereyağını ekleyin. Patates ezme kaşığı ile ezin ve pürüzsüz kıvamı için yavaş yavaş krema ekleyin. Tuz, karabiber ve muskatı ekleyin. Sos tavasında Aynes tereyağı ile kuru et, ceviz ve tane kırmızı karabiber ile soteleyin. Patates püresinin üzerine dökerek servis edin.