En güzel iftar sofraları için kaşar peynirli pastırmalı paçanga tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz.
KAŞAR PEYNİRLİ PASTIRMALI PAÇANGA
kaşar peynirli pastırmalı paçanga
MALZEMELER:
2 adet Yufka
1 adet Domates
2 adet Yeşil Biber
1 adet Kapya Biber
2 su bardağı Aynes Rende Kaşar Peyniri
150 gr çemensiz Pastırma
Kızartma için sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Domatesin iç çekirdeklerini çıkarın ve ince uzun şekilde kesin. Biberleri ince uzun kesin ve pastırmayı ince doğrayın. Sebzeleri ve pastırmayı bir kaba alın. Rendelenmiş Aynes kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın. Yufkayı tezgâha serin dörde bölün ve üçgenleri üst üste toplayın. Üçgenlerin yuvarlak kısmına iç harcından koyun önce sağ ve soldan katlayın ve sonra ince kısmına doğru kıvırın. Ucunu suya batırarak kapatın. Derin yağda kaşar peynirine dikkat ederek kızartın. Aynes ayran ile tüketmenizi tavsiye ederiz.