EGE USULÜ ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ
MALZEMELER
500 gr Aynes beyaz peynir
5 çorba kaşığı Aynes süzme yoğurt
½ demet maydanoz
½ demet nane
½ demet dereotu
1 çay bardağı pirinç antep fıstık
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Dereotu, maydanoz, naneyi ayıklayıp ince şekilde doğrayın. Beyaz peyniri ezerek karıştırın Aynes süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Antep fıstığı, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Soğuk servis edin.