En güzel iftar sofraları için dondurmalı irmik helvası tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz.
DONDURMALI İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
4 çorba kaşığı Aynes tereyağı
2 su bardağı irmik
2 su bardağı Aynes süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
½ çay bardağı dolmalık fıstık Servis için:
Dondurma Antep fıstığı
HAZIRLANIŞI
Tencereye Aynes tereyağı ve dolmalık fıstıklarını alın ve kavurun. Fıstıklar renk alınca irmikleri ekleyin ve 15- 20 dakika ara vermeden karıştırarak kavurun. İrmikler kahverengini alıncaya kadar kavurun. Ayrı bir tencerede Aynes süt, su ve şekeri kaynatın. Kavrulan irmik üzerine dikkatlice dökün ve karıştırın kapağı kapatarak kısık ateşte dinlendirin. Kaselere sıcakken koyarak bastırın ve ters çevirerek antep fıstığı ve dondurma ile servis edin.