En güzel iftar sofraları için bademli yoğurtlu pazı tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz.
BADEMLİ YOĞURTLU PAZI
MALZEMELER
2 demet pazı
2 adet sarı kaliforniya biberi
2 adet kırmızı kaliforniya biberi
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı Aynes yoğurt
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı Aynes tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI / 4-5 KİŞİLİK
Kaynar suda pazıları haşlayın ve doğrayın süzgece alın. Ayrı bir tencere piyazlık doğranmış soğanı sıvıyağ ile kavurun. Biberleri kabaca doğrayın ve soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edin ve bademleri ekleyin. Biberler yumuşayınca pazıları ekleyin ve bir iki dakika daha kavurduktan sonra soğumaya alın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon ve tuz ile sos hazırlayın. Soğuyan pazı ile salata sosunu karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine yoğurt dökün ve Aynes tereyağlı kırmızı biberli sos ile servis edin.