HABER MERKEZİ
Taze çilek pek çok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Bu nedenle birçok kişi mevsimi geldiğinde çilek satın alıyor. Ancak satın alınan çileklerin kısa sürede yumuşaması ve çürümesi çoğu kişinin moralini bozar. Bunun sonucunda birçok kişi, çileklerin neden erken çürüdüğünü ve çürüme süresini nasıl geciktirebileceğini merak ederek araştırıyor. Bu noktada çileğin nasıl hızlı çürüdüğünü ve yumuşadığını bilmek faydalı oluyor.
Çileğin nasıl saklandığı çürüme süresi üzerinde etkili olabiliyor. Zira bazı saklama koşullarına dikkat edildiğinde, çürümesi bir süre önlenebiliyor. Peki, çilek saklarken neye dikkat edilmeli?
Çilek satın alan pek çok insan, nasıl saklayacağını bilmez ve direkt buzdolabına koyabilir. Ancak bu durum, daha kısa sürede yumuşamasına ve çürümesine sebep olabiliyor.
Peki, çilek nasıl saklanmalı?
Satın alınan çileklerin öncelikle temizlenmesi ve kurulanması tavsiye ediliyor. Bu noktada sapları ayıklanır ve yıkanır. Sonra temiz bir bez veya kağıt havlu ile yavaşça kurulanır. Çünkü ıslak çilek daha çabuk çürüyebilir.
Ardından hava almayan kaplara koyulması ve buzdolabında saklanması tavsiye ediliyor. Çünkü çileklerin oksijenle temasını azaltmak hem çürümesini hem de yumuşamasını bir süre önleyebiliyor.