Sağlıklı diyet listesi

SEREN AKSÜS

seren.aksus@diyetaktif.com

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla diyet yapanların sayısı artar. Haliyle de kısa yoldan çözüm önerenler çok olur. Siz siz olun hızlı kilo verdirdiğini iddia edenlerin önerilerine kulak asmayın. İşte size sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlayacak diyet yöntemleri… 

KESTİRME YOL YOK!

Zayıflamada kestirme yol var mı? Elbette yok. Bu çok net yanıt tüm bilim insanlarının kabul edeceği ortak cevaptır. Bunun dışında kim ne söylüyor, öneriyorsa bilin ki kendi dümeninin peşindedir. Tüm ulusal ve uluslararası sağlık örgütleri “haftada 1 kg vücut ağırlığı kaybı idealdir” der. Bu hedefe ulaşmak için de şu tavsiyelerde bulunur; 

- Diyet; ihtiyacın kadar dengeli gıda

- Dengeli gıda; yaşına, boyuna, kilona ve hastalıklarına göre tüm besin öğelerinden dengeli alım

- Spor; yediğinden çok harca

- Su; Her gün düzenli için

- Öğün sayısı; mutlaka arttırın

- Tuz; günde 2-3 gr

KAÇ KALORİYE İHTİYACINIZ VAR?

Vücut ağırlığınız 100 kg ise, her saat başı vücut ağırlığınız kadar kalori harcayacağınız düşünülür. Bu da günde 2.400 kalori harcamanız demektir. Kilit nokta, harcadığınızdan daha az kalori almanızdır. Bu yöntem vücut ağırlığınızı düşürür böylece zayıflarsınız. Peki, dengeli gıda alımı nasıl olur? Sağlık personeli olmayan, insan hayatını ve sağlığını kolaylıkla tehlikeye atabilecek kişilerin önerdiği tek tip gıda önerilerini dikkate almayın. Sadece et veya ot yiyerek vücudunuzun ihtiyacı olan besinleri karşılamanız mümkün değildir. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyen bir insanın, bir gün içinde, tüm besin gruplarından azar azar alması gerekir. Protein, yağ, karbonhidrat alımını her öğünde sağlaması en doğrusu olur. 

HANGİ SPOR, KAÇ DAKİKA?

Diyet yaparken kendinize en uygun saati ve tempoyu bulup seçmelisiniz. Yürüyüş en güzelidir. Haftada en az 4, en fazla 6 olacak şekilde programınızı oluşturun. Spor hem diyet motivasyonunuzun devamı sağlayacak hem zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Kaç kalorilik spor yapacaksınız? Biraz da buna bakalım. Metabolizmanızın çalışma hızını yukarıda hesaplamıştık. İşte bu kalori (örnek 2.400 idi) haftalık olarak yapmanız gereken minimum egzersiz kalorisidir. Diyelim ki bir egzersizde 400 kalori yakıyor olun, demek ki haftada 6 egzersiz yapmanız gerekecek

SU İÇ, DİYETE DEVAM ET

Diyetin sürdürülebilir olması içtiğiniz suya bağlıdır. Ne kadar sık ve çok su içerseniz o kadar uzun süre diyet yapabilirsiniz. 100 kilo olan biri günde 3 litre su içmelidir. Çay, kahve, kola ve alkol suyla eşdeğer değildir. Bunları içtiğinizde en az yarısı kadar suyu ilave olarak içmelisiniz. Örneğin 10 bardak çay içtiyseniz, 3 litrenin üzerine 5 bardak daha su ilave edilmeli. Spor yaptığınız zaman en az 0,5-1 litre su eklenmelidir. 

ÖĞÜNLERİ ÇOĞALT

Tek öğünde 4-5 kap yemek yemektense 5-6 öğünde 1-2 kap yemek çok daha sağlıklıdır. Bu şekilde metabolizmanız daha sık çalışır. Günde 5-6 kez, azar azar yediğiniz yemeği sindirmek için hareketlenir. Düzenli olarak yemek geldiğini anlayıp ikna olduğunda ise yediklerinizi depolamaktan vazgeçer. Günde 1-2 kez yemek yerseniz, vücudunuz yağlanır. Gün içinde devamlı olarak enerjiye, suya ve besine ihtiyacı olduğu halde vermediğinizi öğrenir. Bu durumda yemek yediğiniz öğünlerde size çok fazla miktarda yedirir ve depo eder. İhtiyaç fazlası kalori genellikle yağ olarak, karın ve bel bölgesine depolanır. Ayrıca, yemekleri hazırlarken zaten tuz eklenir. İlave tuz koymanıza hiç gerek yoktur. Besinlerin doğal yapısından aldığımız sodyum genellikle oldukça yeterlidir. İlla ilave edecekseniz her ana öğüne 1g tuz ekleyebilirsiniz.