aysun.yildiz@aksam.com.tr
Onlar hareket etmeyi değil, yemeyi seviyorlardı. Zayıflamak istiyorlardı ama cesaret edemiyorlardı. Her hafta diyete başlayıp sonra vazgeçiyorlardı… Bir gün bir anda aldıkları kararla bu kısır döngüden çıkmaya karar verdiler. Ve nihayet Nil Şahin Gürhan’ın kapısını çaldılar. Böylece kilo vermek için ilk adımı atmış oldular.
Gelin devamını kiminin 30, kiminin 60 kilo verdiği süreci onlardan dinleyelim.
10 kilo vermek mi daha kolay 40 kilo mu?
Psikolojik olarak hazırsanız ve gerekeni tam yaparsanız her ikisi de aynı kolaylıkta. Önemli olan doğru zamanda doğru miktarda, doğru yiyecekleri yiyecek şekilde dengeli bir diyet programını takip etmek. Gerçekçi olmak, mantıksal beklenti içinde olmak, acele edip sıkıntı yaratmamak, sağlıklı ve kalıcı kilo vermenizi sağlar.
Fazla kilolardan nasıl kurtulunur?
Öncelikle istemeli ve karar vermelisiniz. Karar verdikten sonra da hayat akışınıza uygun, gerçekçi ve sağlıklı bir programa başlamalısınız. Kilo verme sürecinde bu davranışları alışkanlık edinmeli ve sonrasında devam etmelisiniz.
- Sabah uyanınca güne başlarken sağlıklı bir kahvaltı yapmalısınız.
- Öğlen ve akşam düzenli yemek yemelisiniz.
- Size uygun küçük ara öğünler tüketmelisiniz.
- Su içmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.
- Hazır paket yiyecekleri minimum düzeyde tüketmelisiniz.
- Enerji harcamanızı yükseltmeli, olabildiğince hareketli olmalı aktif yaşamalısınız.
Siz hastalarınızı nasıl motive ediyorsunuz?
Her hafta düzenli görüşüyoruz. Görüşmelerimizde; geçen hafta neler yaptı, haftayı nasıl geçirdi, duygu durumu nasıldı, hareket edebildi mi, ne tür aksamalar oldu... Kaç kilo verdi, ne kadar yağ verdi... Tek tek irdeleyip, birlikte yorumlayıp, ayrıntıları ve sonuç üzerinde ki etkisini değerlendiriyoruz. Tüm veriler eşliğinde gelecek hafta ki yaşam planını göz önüne alarak yeni bir diyet programı hazırlıyoruz.
Hafta boyunca diyeti uygularken karşısına çıkan ve çıkabilecek her tür ikilemde telefonlaşıyor veya mesajlaşıyoruz.
Gün içinde istediğiniz zaman 2 porsiyon meyve Kilo verirken doğru bilinen yanlışları anlatır mısınız?
- Günümüzde her geçen gün kilo problemi artıyor, buna bağlı olarak kilo vermek için her gün yeni yeni farklı farklı yöntemler ve öneriler icat ediliyor. Şimdi aklıma gelenleri sıralayacak olursak;
- Sabah aç karnına limonlu veya sirkeli su içmek.
- Ekmek yememek, ekmeği tamamen kesmek.
- Akşam 6’dan veya yediden sonra bir şey yememek.
- Gece yatmadan bol kırmızıbiber ilaveli yoğurt yemek.
- İçeriğinde ne olduğunu bilmediğimiz zayıflama çayları içmek.
- Sadece boş salatayla öğün geçiştirmek.
- Olabildiğince az yemek.
- Sofradan aç kalkmak.
- Çok çay kahve içip metabolizmanızın hızlanacağını ummak...
YATAKTAN KALKAMIYORDUM
Mustafa Said Yalçın:
Kendimi bildim bileli kiloluydum ama asıl kilo alışım 17 yaşımda geçirdiğim bir ameliyatla oldu. 2 buçuk ay içinde 120 kiloya çıktım. Sigarada kullanıyordum, bir gün doktor “Aşırı yağlanma mevcut vücudunda, hemen kilo vermen lazım” dedi. Gerçekten yataktan kalkamıyordum, geceleri uyuyamıyordum. Büyük araştırmalarım sonucu 2014 yılında Nil Hanım’la tanıştım ve başladım diyete. En sevdiğim özelliği her hafta menülerin değişmesiydi. Bana da çok kısıtlama yapmadı o yönden çok rahattım. Maraşlı olduğum için tatlıya dayanamadığımı söylemiştim. Yazın bana Ramazan Ayı boyunca dondurma veya şerbetli tatlıyı serbest kıldı ve ben bu şekilde 5 ay içinde 50 kilo verdim. Tabii ki yaşımda etkiliyordur ama en önemlisi Nil Hanım’ın iyi bir dokunuşu var. Spor da yaptım bu arada vücut çalıştım ki kilo verince sarkma olmasın diye. Artık çok rahatım uyuyorum, koşuyorum, yürüyorum. Dolabımı yeniledim, yaklaşık 4 beden küçüldüm ve çok farklı hissediyorum…
Zor gibi görünse de kolay bir süreçti...
Özge Binzet Uyar:
Zayıflamaya karar verdiğim de 94.8 kiloydum. Rejime başlarken çok zorlanacağımı düşünmüştüm çünkü diyet demek; az yemek demekti. Fakat Nil Hanım’da tam tersi oldu, çok yemekten zorlandım. Yiyerek zayıflamanın doğru olduğunu burada öğrendim. Eşim Süleyman’la birlikte geldik ve çocuğumuzda olmak üzere yaşam tarzımız değişti… 32 kilo verdim. Eski halime göre 10 yaş gençleştim. Artık hareketlerim kısıtlı değil ve kendimi iyi hissediyorum. Zor gibi görünüyor kilo vermek ama kolay bir süreçti…
Artık vücudum uyuşmuyor
Süleyman Uyar:
Diyete başlamadan önce 117 kiloydum. Hayatım hep mücadeleyle geçti çünkü insülin direncim ve karaciğer yağlanmam vardı. Kilo vermek için kendimce yöntemlerim vardı; herkesin uyguladığı ekmeği kes, akşam 6’dan sonra yeme. Milli güreşçiyim 12 km koşuyordum ama yine de kilo veremiyor, aksine alıyordum. O süreçte diyetisyene de gittim ama çaresi olmadı. Operasyon olmayı bile düşündüm. Sonra eşim Özge’yle araştırmalarımız sonucu Nil Hanım’ı bulduk… Diyete başladığımda 117 kiloydum, şu an 85 kiloyum. Eski fotoğraflarıma baktığımda kendime inanamıyorum. O halimle sokağa çıktığım için utanıyorum. Yediklerimden hiçbir şeyi kesmedim, istediğim her şeyi yiyorum. Sadece artık bir sınırım var ve neyi yiyip neyi yemeyeceğimi biliyorum. Artık özgürüm, elim ayağım uyuşmuyor, sabahları dinlenmiş kalkıyorum. Bir mağazaya gittiğimde üzerime bir şeyler buluyorum. Her şeyden önemlisi kendime güvenim geldi…
İnsanların bakışları bile değişti...
Bahar Avcı:
Toplamda 63 kilo verdim. İlk önce 40 sonra 23 kilo verdim. Aslında bizim yaptığımız diyet değil, sağlıklı yaşam şekli. Bunu yapmak tamamen kendine vakit ayırmaktan geçiyor. Karnımız acıktığında o an elimizin altında ne varsa değil de, vakit ayırıp sebze ve salata hazırlamak gibi... Zamanla yaşam şekli haline dönüşüyor. İstediğim her şeyi yiyorum ama her şeyin bir sınırı var. Artık yaşımdan daha genç giyiniyorum ve kendime güvenim geldi. İnsanların bakışları değişti. Şu anki halimle çok mutluyum…
Örnek zayıflama programı
- Uyanınca 1 saat içinde kahvaltı yapmalısınız.
Kahvaltıya başlarken
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı soğuk su
KAHVALTI
- 2 dilim peynir =( 1 adet yumurta +1 dilim peynir)
- 2 dilim ekmek
- 4- 5 adet siyah- yeşil zeytin
- Bol çiğ sebze
KUŞLUK ÖĞÜNÜ
- 1 su bardağı süt =( 1 su bardağı yoğurt)
ÖĞLEN
- 1 avucunuz büyüklüğünde et
- 1 dilim ekmek
- ½ su bardağı yoğurt =( 1 su bardağı ayran)
- Bol salata ( zeytinyağlı)
İKİNDİ ÖĞÜNÜ
- 1 avuç içi kadar yağlı kuru yemiş( fındık, badem, fıstık, ceviz karışımı veya her hangi biri)
AKŞAM
- 1 tabak sebze yemeği
- 1 dilim ekmek
- 1 su bardağı yoğurt =( 2 su bardağı ayran)
- Bol salata ( zeytinyağlı)
GECE ÖĞÜNÜ
- ½ su bardağı kefir =( ½ su bardağı yoğurt)