Amsterdam senin, keşfet

İSMAİL POLAT
ismailpolatt@gmail.com

ŞEHRE TEPEDEN BAKIN 

Amsterdam’daki ünlü A’DAM Tower’ın tepesine konuşlanan Madam,  hâlâ şehrin en popüler duraklarından. Öğlen ve akşam konuklarını ağırlayan mekâna karanlık çökerken gitmekte fayda var. Şehrin en güzel hallerine tanıklık etmek için… Mönüsü de oldukça zengin ve lezzetli olan mekâna önceden rezervasyon şart. Sadece manzarayı görmek içinse ‘drink’ almaya gidebilirsiniz. Son bir not: Amsterdam’ın ilk 7/24 açık olacak gece kulübü Madam’ın altında açılacak. 
Şehirdeki herkes merakla bu açılışı bekliyor. 

MOMO’DA AKŞAM SEFASI 

Şehrin en popüler parkı Vondelpark’ı aşıp ana kapıdan sağa dönünce MOMO hemen karşınıza çıkıyor. Çok ses getiren The Butcher’ın sahiplerinin yeni mekânı oldukça popüler. Özellikle akşam yemekleri için son derece ideal. Gitmeden önce rezervasyonunuzu yapın ve arkadaşlarınızı da yanınıza alıp en şık halinizle arz-ı endam edin. Uzun uzun oturup leziz yemekler yedikten sonra canınız nereyi istiyorsa oraya savrulun. 

ŞEHRİN EN POPÜLERİ 

Tabii ki ‘Cannibale Royale’den bahsediyorum. Yeni değil ama hâlâ en popüleri. Oturmak için uzun uzun beklemeniz ya da önden yer ayırmanız gerekiyor. Burger’leriyle ünlü mekân ‘Amsterdam’ın Cihangir’i’ olarak adlandırılan The Pijp’da buluşma noktası. Hava güzelse saatlerce oturun, bölgenin ve enfes yemeklerin tadını çıkarın.  

BELÇİKA USULÜ HUZUR 
Hava güzelse ve açık havada doyasıya akşam keyfi yapmak istiyorsanız Theophile de Bockstraat’daki Belçika restoranı ‘Gent aan de Schinkel’i mutlaka keşfedin. Hemen kanal kenarına kurulan bahçesi, karşı tarafta sarmaşıklarla bezeli ana mekânı şehrin en popüler mekanlarından biri. Mönüsü sade ama lezzetli. Özellikle makarnasını tadın derim. Rezervasyon almıyorlar ama gittiğinizde masa için sabrederseniz nefis bir final sizi bekliyor olacak.  

EN İYİ KAHVALTI YERİ 
The Pijp’ın bir diğer ünlü mekânı ise ‘de Wasserette’. Kahvaltısıyla ünlü mekâna gittiğinizde sadeliğine teslim olun ve nefis kahvaltılıkların tadını çıkarın. Farklı farklı Eggs Benedict’leri çok başarılı, diğer kahvaltılık seçenekleri de. Burası da güzel havalarda çok şenlikli, bol keyifli. 

ŞEHRİN EN BÜYÜK MEKÂNI 
Yine The Pijp’da Ceintuurbaan üzerinde yer alan ‘C. T. Coffee & Coconuts’ şehrin en popüler mekânlarından biri. Dışarıdan küçük gibi görünen kapısından girdiğiniz anda kocaman bir dünyaya açılıyor. Üç katlı mekân mimarisiyle dikkat çekerken mönüsüyle de büyük ilgi görüyor. Özellikle karışımlarıyla. Gorilla Juice mönünün en ilginç seçeneğiydi. Giderseniz farklı tatları, tavandan tutturulmuş salınan masalar etrafında keşfedebilirsiniz. 

ŞEHRİN EN TATLI KÖŞESİ 
Şehre gider gitmez keşfettiğimiz ve sonradan çok popüler olduğunu öğrendiğim ‘Back to Black’ adlı cafe saatlerce oturup kitap okuyabileceğiniz bir yer. Zaten gelenler de ya okumak ya da yazı yazmak için geliyor. Küçük ama oldukça keyifli bir yer. Beyaz ve kahverengi tonları çok tatlı. Yemek yok. Sadece günün farklı saatlerine özel tatlılar ve çeşit çeşit kahveler var. Adını Amy Winehouse’un ünlü şarkısından ilham alan mekânın müzikleri de oldukça başarılı. Mutlaka uğrayın derim.