AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Balık çorbası son yıllarda en popüler çorbalardan biri. Özellikle kışın farklı çorba arayanların çok tercih ettiği balık çorbası hem besleyici hem de hastalık düşmanı bir lezzet. Balık çorbası için etli bir balık tercih etmeniz gerekiyor. İşte zihin açan, tok tutan balık çorbası tarifi...
BALIK ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER
1 adet büyük beyaz etli balık
1 adet taze sıkılmış limon
3 demet maydanoz
1 tane kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 kaşık zeytin yağı
1 adet domates
BALIK ÇORBASI TARİFİ
Bir derin tencerenin içine zeytin yağını dökün. Maydanoz ve limon suyunu ekleyip marine edin.
Akabinde kırmızı biberi ufak ufak kesip ekleyin.
Sarımsakları rendeledikten sonra kekiği koyun.
Balığı kuşbaşı kesip üzerine ilave edin.
Ortalama 30 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. Servise hazır. Afiyet şifa olsun...