AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Anne babalar çocuklarının zeki olmasını ister. Bunun için ise kolay birçok yöntem vardır. Özellikle anne karnındayken tüketilen besinler çocuğun zeka gelişimini olumlu etkiler. Zeki çocukları sadece besinler değil aynı zamanda genetiksel etkiler ve iyi bir çalışmada etkiler. Bunun için ise uzmanlar sıklıkla beyinsel aktiviteyi güçlendiren besinleri tavsiye eder.
Bitter çikolata ise zeka gelişiminde ilk sırada yer alan bir besindir. Yüzde yüz kakao tohumunu içerdiğinde içeriğindeki en saf vitaminleri barındırır. Diğer çikolataların 10 katı faydalıdır.
İlk kez keşfedildiğinde bademin koyu hali olarak kabul edilen bitter çikolatanın ham maddesi olan kakao yüksek oranda oleik yağ barındırır. Bu yağ omega yağ asitlerinin en faydalısıdır. Öte yandan içeriğinde yüksek oranda antioksidan olan polifenoller vardır.
Kateşin, antosiyanidiler ve proantiosiyanidiler de barındıran bitter çikolata tek seferde bir antibiyotik ve ağrı kesininin sağladığı faydaları sağlar.
Güçlü bir sinir sistemini destekleyen bitter çikolata bu sayede beyinsel fonksiyonları artırır. Konsantre gücünü artırarak beyinin hem sayısal hem sözel loplarını çalıştırır.
Beyin fonksiyonlarındaki hareketlenme artıkça vücudun bilgi akışındaki dirençte sağlamlaşır. Kan akışı dengelenir. Gün içinde yorgunluk ya da strese bağlı gelişen komplikasyonlar engellenir.