Sena Parlar
Ceviz, fındık ve fıstık ile mozaik pastayı süsleyebilirsiniz. Enfes lezzetli mozaik pasta için malzemeler karıştırılmalıdır.
Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Mozaik pasta için öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz.
Karıştırma kabına eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu alarak içerisinde güzelce karıştırıyoruz.
Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzerine döküyoruz veya tam tersi bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz.
Bu aşamada isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı da ilave edebilirsiniz.
Daha sonra bisküvileri ezmemeye özen göstererek, iyice karıştırıyoruz.
Baton kek kalıbına streç film alıyoruz. Ardından üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz.
Güzelce yaydıktan sonra kalıbın üst kısmını da streç film ile kaplıyoruz. Karışımı streç folyo arasına alarak, elinizle rulo şeklini vererek de hazırlayabilirsiniz.
Üzerine elimizle hafifçe bastırarak harcın kalıba yerleşmesini sağlıyoruz.
Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra dilimleyerek ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.
Mozaik pasta tarifini deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.