AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Kimse farkında değil ancak yumurtaların üzerlerinde bulunan bazı numaralar nerede ve nasıl üretildiklerini ortaya koyuyor. Uzmanlar tarafından açıklanan yumurtaların üzerindeki numaralar ve anlamlarını duyanlar şaşkınlıklarını gizleyemiyor.
Yumurtalar üzerindeki bu numara baskıları ilk kez 2017 yılında karara bağlanarak yapıldı. Kod olarak kurulan bu numaralar kalite ve yetiştiriciliğini ortaya koyuyor.
Kodlar 0 ile başladığında bu yumurtaların organik olduğuna işarettir. İçeriğinde ve yetiştiriciliğinde sıfır oranda kimyasal barındırır. Bu yumurtalar bu yüzden oldukça pahalıdır.
1 ile başlayan kodlu numaralarda ise tavuk yetiştiriciliği tarafından yapılan yumurtalardır. En sağlıklı yumurta bu kabul edilir. Gezen tavuk yumurtası olarak geçer.
2 ile başlayan yumurtalar kümes tavuklarına ait yumurtalar olduğunu gösterir. En fazla rastlanan yumurta bunlardır. Kümes hayvancılığına ait tavuklar kimyasal yemlerle yetiştirilir. Yumurtalar hızla elde edilir. Sağlıklı değil.
3 ile başlayan yumurtalar en ucuz olanıdır. Olmasının nedeni ise yumurtalar tamamen kimyasal ortamda yapıldı.