Kahve çeşitleri arasında yer alan soğuk kahve yaz günlerinde imdada yetişiyor. Peki pratik soğuk kahve nasıl yapılır? İşte detaylar...
EVDE SOĞUK KAHVE NASIL YAPILIR?
1 tatlı kaşığı kahve
3 adet kesme şeker (isteğe göre artırılabilir)
1 adet buz parçası
1 su bardağı süt
Süt köpüğü
3 – 4 yemek kaşığı sıcak su
HAZIRLANIŞI
Öncelikle nescafe ve şekeri servis edeceğiniz bardağa koyun ve üzerine sıcak suyu ekleyip eritin.
Daha sonra üzerine sütü ekleyin.
Üzerine biraz süt köpüğü koyun.
Buz parçasını atın ve en üzerine de yine süt köpüğüyle kapatın.
Üzerine de biraz nescafe serpiştirin.
İçeceğiniz hazır. Nefis bir tat afiyet olsun :)
Süt köpüğü nasıl yapılır? diye soracak olursanız onu da tarif edeyim.
Küçük bir kavanozun yarısına kadar süt koyun.
O sırada ocağa da biraz kaynaması için su koyun.
Kavanozu 30 – 40 saniye kadar ağzı kapalı şekilde iyice çalkalayın.
Daha sonra kavanozu kaynayan suyun içine yavaşça oturtun dikkat edin çatlamasın.
30 – 40 saniye de suda bekletin ve işte süt köpüğünüz kullanıma hazır.
Yalnız süt köpüğünü nescafeyi hazırladıktan sonra yapın çünkü belli bir süreden sonra sönüyor. Şimdiden afiyet olsun. :)