Kemik suyu çorbası eklem ağrılarından yaralara kadar her derde şifa oluyor. Kolajen içermesi nedeniyle de vücut direncini artıran kemik suyu çorbası bağırsak sağlığına da oldukça faydalı. Hoşunuza gitmese de faydalarını duyunca içmek isteyeceğiniz kemik çorbası tarifini sizler için hazırladık. İşte kemik suyu çorbası tarifi ve malzemeleri...
KEMİK SUYU ÇORBASI MALZEMELER
1 kilogram ilikli kemik
500 gram et
100 gram içyağı
1 adet patates
1 adet kuru soğan
50 gram pul biber
2 diş sarımsak
Tuz
KEMİK SUYU ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Kemik suyu çorbası oldukça pratik ve lezzetli. Öncelikle et ile kemiği büyük bir tencereye alarak ocağa koyun. Üzerine bol miktarda su ekleyip haşlamaya başlayın.
Et suyunu çekince üzerindeki tabakayı süzgeç yardımıyla tencerenin üzerinden toplayın. Tuz, patates ve soğanı tencereye ekleyin ve kapağını kapatın. Pişince et suyunu süzün. Etleri ufak parçalara ayırın.
Bir başka tencerede içyağını eritin. İçine kırmızı biberi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Parçaladığınız eti de içine ekleyin. Kemik suyunu da ilave ederek 15-20 dakika kaynatın. Kemik suyu çorbası hazır. Afiyet ve şifa olsun.
KEMİK SUYUNUN FAYDALARI
Kolajen içeriği nedeniyle cildi gençleştirir
Saçı ve cildi besler
Bağırsaklara faydalıdır
Yaraları iyileştirir
Grip, bronşit ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korur
Bağışıklık sistemini güçlendirir